Jedzenie to dla mnie ogromna przyjemność. Codzienna, nieskomplikowana. Uwielbiam je na wszystkich płaszczyznach - smakowania, delektowania, próbowania, tworzenia, dzielenia, obserwowania jak smakuje innym, zarażania miłością do tego zdrowego. To wielka frajda :)
Odżywianie wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Jest holistyczne. Jesteśmy całością, jednością psychofiz...
Ciasto marchewkowe kasztanowo-gryczane
Kochani, dziś przepis na przepyszne ciasto marchewkowe :) Jedno z moich ulubionych! Myślę, że Was nie zawiedzie ;) Można je upiec w formie na muffiny i zabrać ze sobą do pracy. Do kawy, na przekąskę idealne! Polecam gorąco :)
Przepis na formę 20x20:
2 marchewki (obrane i starte na tarce o małych oczkach)
120g mąki gryczanej pełnoziarnistej
80g mąki kasztanowej (możn...
Tartaletki z daktylowo-czekoladowym kremem – bez pieczenia!
Kochani, mam dziś dla Was Superfood na słodko :) Pyszne tartaletki, do zrobienia w kilka minut, nie wymagające pieczenia, z bardzo bogatych pod względem wartości odżywczych składników.
Orzechy to znakomite źródło witamin z grupy B, witaminy E i magnezu. Ziarna kakaowca są skarbnicą magnezu, potasu, żelaza, a także antyoksydacyjną bombą o niezwykłej sile rażenia. Daktyle na...
Pyszne i proste „Kokosanki”
Dziś ciasteczka na specjalne zamówienie :) Jedna z czytelniczek zapytała mnie wczoraj, czy mam jakiś przepis na kokosanki. A że nie miałam, to postanowiłam szybko wypełnić tą lukę :) Ciasteczka wyszły przepyszne, także dzielę się nimi z przyjemnością! Do zrobienia w 5 minut! Polecam serdecznie :)
Przepis na 14 sztuk:
100g wiórków kokosowych
75g mąki gryczanej pełnozia...
Czekoladowe ciasto z wanilią
Kochani, dziś mam dla Was obiecany wczoraj na Instagramie przepis na pyszne ciasto czekoladowe z mąki gryczanej, z dodatkiem dojrzałych bananów, pomarańczą i wanilią pachnące :)
Przepis na keksówkę o wym.10x23cm:
170g mąki gryczanej pełnoziarnistej
1 płaska łyżka 100% kakao
1 łyżeczka mielonych ziaren wanilii
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżec...
Pyszne razowe ciasteczka z gorzką czekoladą
Kilka ostatnich pracowitych dni upłynęło u mnie pod hasłem "nie ma ciastek bez pieczenia" (to wielowymiarowe hasło, którym motywuję się do pracy, coś jak "no pain, no gain"!) ;) Było ku temu kilka okazji - Tosia gościła u siebie przyjaciółkę Lilę, ja gościłam u Kasi i Martina z Kids&Harmony, a dzisiejsza okazja to... piątek :) Upiekłam na weekend kolejną partię. Ciastec...
Pełnoziarniste muffiny o smaku chałwy
Jeżeli najdzie Was ochota na coś słodkiego i lubicie chałwę, to zróbcie koniecznie te muffiny :) Tak smakują, że ciężko się od nich oderwać, do tego pięknie pachną! Przyznaję - mam do nich słabość! Polecam serdecznie :)
Przepis na 6 muffinów:
Suche składniki:
115g mąki orkiszowej razowej typ 2000/mąki pszennej typ 1850/mąki gryczanej
75g ziaren białego sezamu
1/2 ...
Ciasteczka owsiane z gorącą czekoladą
Na dobry początek weekendu i osłodę pochmurnego dnia proponuję pyszne, pełne składników odżywczych, a pozbawione tych antyżywieniowych, owsiane ciasteczka :) To prawdziwa antyoksydacyjna bomba, a także wspaniałe źródło magnezu, wapnia, żelaza, cynku, witamin z grupy B, witaminy E i wielu innych wartości. Poprawiają nastrój, koncentrację i odporność :) Polecam serdecznie!
...
Śliwkowo – gruszkowe crumble
Kochani, dziś mam dla Was jesienne słodkości - śliwki z gruszką pod kokosowo-owsianą kruszonką. Wciąż mnie fascynuje, że coś tak prostego, przygotowanego wyłącznie z kilku naturalnych, wartościowych produktów, jest takie pyszne! Polecam z całego serca :)
Przepis na 1 porcję:
1 mała gruszka
5 śliwek węgierek
2 czubate łyżki płatków owsianych
1 łyżka mielonego siemi...
Pralinki „Młodości” pomarańczowo-imbirowe
Na osłodę piątkowego popołudnia i dobry początek weekendu polecam serdecznie pralinki pomarańczowo-imbirowe :) Mam nadzieję, że przypadną Wam do gustu! Nie dość, że są pyszne, to jeszcze pełne cudownych składników odżywczych i właściwości prozdrowotnych. Są źródłem beta-karotenu, wapnia, magnezu, potasu, żelaza, witamin z grupy B, witaminy E i nienasyconych kwasów tłuszczow...