Placuszki dyniowe na słodko

Sezon na dynię uważam za otwarty i mam zamiar do cna go wykorzystać! Uwielbiam to warzywo :) Co roku o tej porze ogarnia mnie totalne zauroczenie, po prostu wpadam po uszy... :) Pieczoną dynię mogłabym jeść na okrągło. Smakuje mi tak bardzo, że nie potrzebuję do niej w zasadzie żadnych dodatków. Surową kroję na pół (większe egzemplarze na ćwiartki), smaruję odrobiną aromaty...

Placek śliwkowo-gruszkowy z kruszonką

Kochani, mam dziś dla Was obiecany przepis na placek ze śliwkami i gruszką. Jesienią zagości w naszej kuchni jeszcze nie raz! Jest po prostu nieskromnie bajeczny :) Rozpływające się w ustach ciasto, słodkie owoce i cudownie pachnąca i chrupiąca kruszonka! Spróbujcie koniecznie i dajcie znać, czy Wam też tak smakowało! Przepis na formę o wymiarach 20x30cm: Spód: 170g mą...

Muffinki bananowo-waniliowe z borówkami

Lato w pełni, sam  środek wakacji, więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu, mamy też więcej kontaktu z promieniami słonecznymi! I to wspaniale, bo słońce daje energię do życia, podnosi poziom serotoniny, czyli "hormonu szczęścia" i powoduje powstawanie w naszym organizmie aktywnej formy witaminy D. Myślę, że do kontaktu ze słońcem nikogo nie muszę zachęcać! Gdy niebo jes...

Rukola z bobem, karmelizowanymi morelami i sosem miętowo-cytrynowym

Nie wyobrażam sobie dnia bez michy sałaty. Gdy nie mam czasu na fantazyjne kompozycje, wrzucam do miski 2 garści zielonych liści, kilka rzodkiewek, pomidora, dodaję kapary lub oliwki, awokado, pestki dyni lub orzechy, skrapiam oliwą i octem, przyprawiam świeżo mielonym pieprzem i gotowe. Taką sałatkę mogę jeść codziennie i nigdy mi się nie nudzi. Warzywa stanowią podstawę P...

Śniadanie idealne!

Dobre śniadanie to podstawa :) Codzienny rytuał, bez którego nie wyobrażam sobie życia! To mnóstwo energii i cudowne samopoczucie od rana! To większa odporność na stres i trudności dnia powszedniego. Zawsze wstaję odpowiednio wcześnie, by móc zjeść je bez pośpiechu, celebrując każdy kęs i ciesząc się smakiem. To jak potoczy się dzień nie zawsze jest przewidywalne i zależne ...

Najlepsze czekoladowe muffiny!

Błękitne niebo nad Warszawą i piątek :) Czego chcieć więcej? Cóż, czekoladowe muffiny zawsze mile widziane! Niezależnie od dnia i pogody ;) Cudowny nastrój gwarantowany! Polecam Kochani! Przepis na 6 muffinów: Suche składniki: 170g mąki gryczanej pełnoziarnistej 40g 100% kakao 90g nierafinowanego cukru trzcinowego (może być kokosowy lub ksylitol) 1 łyżeczka mielo...

Komosa ryżowa z bakłażanem i rodzynkami

Kochani, mam dziś dla Was obiecany na Facebooku prosty i pyszny przepis na komosę ryżową z bakłażanem i rodzynkami. To jedno z tych dań, które zdecydowanie lepiej smakuje niż wygląda ;) Zawsze jem je z ogromną przyjemnością! Cudownie rozgrzewa i syci. Polecam z całego serca :) To skarbnica pełnowartościowego białka, potasu i magnezu, wykazuje także spory potencjał antyoksyd...

Moje SuperSmoothie! Dla zdrowia i urody

Koktajlowych inspiracji nigdy dość :) Dziś mam dla Was koktajl do zadań specjalnych, mający niezwykłe walory prozdrowotne, wprowadzający nasze ciało w stan równowagi, alkalizujący. Dedykuję go zwłaszcza parom planującym ciążę, kobietom w okresie menopauzy jak i cierpiącym z powodu zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Z uwagi na dużą zawartość folianów, żelaza, witaminy C i wła...

Rewitalizująca sałatka z mango

Czy nam się to podoba czy nie, starzenie się komórek naszego organizmu jest procesem fizjologicznym i nieuchronnym, a najlepszą, tak zwaną "szczytową", formę osiągamy podobno ok. 25 roku życia. Może nie brzmi to zbyt optymistycznie, ale takie są fakty ;) Szczęśliwie upływ czasu to nie jedyny czynnik "wyzwalający" procesy starzenia. Są jeszcze takie bodźce, na które mamy bez...

Zdrowe i pyszne trio – pieczona gruszka z pietruszką i białą fasolą

Dziś zapraszam na zupę :) Niezwykle wartościowy, pyszny i sycący krem dostarczający najwyższej jakości paliwa energetycznego. Jest bogatym źródłem witaminy B6, folianów, potasu, wapnia, magnezu, żelaza, a także jodu. Z uwagi na moczopędne właściwości korzenia pietruszki, pomaga pozbyć się obrzęków, a także reguluje ciśnienie krwi. Polecam serdecznie! Przepis na 2 porcje:...