Krem selerowo – pietruszkowy z pieczoną gruszką

Przepraszam Kochani, że mniej mnie ostatnio na blogu. Uwielbiam tu być, dzielić się z Wami pomysłami na proste i zdrowe posiłki, inspirować Was do zmiany sposobu myślenia o jedzeniu, ale z czasem na blogowanie bywa niestety różnie. Dziś mam dla Was przepis na pyszną, lekkostrawną, sezonową, rozgrzewającą zupę krem, idealną na lunch lub kolację, która wspiera proces oczys...

Śliwkowo – gruszkowe crumble

Kochani, dziś mam dla Was jesienne słodkości - śliwki z gruszką pod kokosowo-owsianą kruszonką. Wciąż mnie fascynuje, że coś tak prostego, przygotowanego wyłącznie z kilku naturalnych, wartościowych produktów, jest takie pyszne! Polecam z całego serca :) Przepis na 1 porcję: 1 mała gruszka 5 śliwek węgierek 2 czubate łyżki płatków owsianych 1 łyżka mielonego siemi...

Słodka jaglanka à la ciasto marchewkowe

Choć pogoda za oknem na to nie wskazuje, jesień zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią niestety dla wielu z nas sezon "na katar" i inne infekcje wirusowe. O układ immunologiczny najlepiej dbać przez cały rok dostarczając organizmowi najwyższej jakości paliwa energetycznego, ale teraz, we wrześniu, odporności należy się szczególna uwaga. Stąd też dziś u mnie kasza jaglana...

Kasza jaglana z musem gruszkowo-imbirowym

Jeżeli nie jesteście jeszcze przekonani do kaszy jaglanej, to spróbujcie jej koniecznie w moim dzisiejszym wydaniu. Jest pyszna! Warto rozkochać w niej całą rodzinę, bo jesień już nieśmiało zagląda przez okno, a "sezon na katar" przed nami.. A że łatwiej zapobiegać infekcjom niż je leczyć, włączcie kaszę do swojego menu już dziś! Dobrze odżywiony, "uzbrojony" we wszystkie s...

Czekoladowy mus z polewą i pistacjami

Ten tydzień rozpoczynam na słodko, pysznym czekoladowym musem z polewą i chrupiącymi pistacjami. Idealne drugie śniadanie lub podwieczorek :) Warto zapakować do słoika i zabrać ze sobą do pracy! Z uwagi na wyjątkowe bogactwo odżywcze, ten deser polecam szczególnie przyszłym mamom i parom przygotowującym się do ciąży. Pocieszy i ukoi zszarpane nerwy po ciężkim dniu, "wyprasu...

Jak wesprzeć oczy jedzeniem

Dziś przybliżę Wam temat jedzenia wspierającego oczy :) Pewnie nie będzie dla Was zaskoczeniem, że jeżeli chcemy zadbać o oczy i cieszyć się dobrym wzrokiem przez długie lata, nie może brakować w naszym codziennym menu różnorodnych warzyw i owoców. Wierzcie mi, że hasło "urozmaicona dieta", to nie jest pusty slogan, tylko warunek niezbędny do zachowania zdrowia. Najważniej...

Kokosowy pudding z chia

Kochani, zapraszam na kokosowy pudding z nasion szałwii hiszpańskiej :) Jest naprawdę pyszny, a przy okazji pełen dobrej, bo bardzo wartościowej energii. Największym dietetycznym problemem współczesnych "zachodnich" społeczeństw jest niedostateczna podaż składników odżywczych przy jednoczesnej nadmiernej konsumpcji. U osób z nadwagą i otyłością częściej występują niedobory ...

Naleśnik z karmelizowaną gruszką i prosciutto

Dziś coś przy czym jutrzejsze pączki mogą się schować ;) Jak fajnie, że można w kilka minut wyczarować na kolację coś co ucieszy wszystkie nasze zmysły! I nie trzeba być kulinarnym mistrzem! ;) Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Wam do gustu. O gruszce już pisałam tu i tu. Pięknym kobiecym kształtom zawdzięcza miano żywieniowego afrodyzjaka! Przepis na 2 porcje: Ci...

Słodki krem z pieczonych buraków

Buraczków nigdy za wiele :) Zaproście je do swojej kuchni zwłaszcza zimą! Polecam pyszną zupę krem z pieczonych buraków, która rozgrzewa i syci. Jest tak słodka, że mogłabym ją jeść na deser ;) Jest szansa, że Wasze pociechy ją pokochają! Buraki pomagają zachować równowagę kwasowo - zasadową i wyregulować ciśnienie krwi. Są doskonałym źródłem potasu, folianów i żelaza, k...

Muffinki marchewkowo – gruszkowe

Kochani, polecam na weekend do kawki pyszne, słodkie muffinki marchewkowo - gruszkowe! Nie są wielkich rozmiarów - takie w sam raz. Przynajmniej można przemycić trochę warzyw i owoców tym, którzy odmawiają współpracy w kwestii zdrowego jedzenia :) Lubię robić muffinki, bo zajmuje to zwykle kilka minut i nie trzeba wyciągać i brudzić żadnych kuchennych sprzętów ;) Do teg...