Korzenne muffiny z suszoną śliwką

Kochani, na weekend zostawiam Was z cudownymi korzennymi muffinami z suszoną śliwką 🙂

Podaję sprawdzony przepis na 6 muffinów:
80g mąki pszennej
50g mąki owsianej
1 łyżka otrąb owsianych
1 łyżeczka mielonego cynamonu i goździków
1 łyżeczka 100% kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
40g cukru trzcinowego dark muscovado
1 małe obrane starte jabłko
2 łyżki miękkiego masła
1 łyżka miodu
6 sztuk pokrojonych suszonych śliwek
50ml napoju owsianego
Osobno mieszamy składniki suche i mokre, łączymy je i gotowe ciasto nakładamy łyżką do papilotek. Pieczemy 25 minut w temperaturze 180st.C.

Miłego weekendu!