Penne z pieczoną papryką w dyniowym sosie

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , ,
Dziś dyniowej historii miłosnej ciąg dalszy. Sos do makaronu. który tak smakuje, że nie sposób się od niego oderwać! Ostrzegam - wciąga i uzależnia :) W zasadzie robi się sam i pasuje do wszystkiego. Polecam serdecznie! Przepis na 2 porcje: 180g suchego makaronu penne 1 czerwona papryka 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka oliwy z oliwek Sos: 1/3 ś...

Makaron z pieczoną cukinią i pomidorkami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , ,
Wracam po dłuższej przerwie, naładowana dobrą energią i z głową pełną pomysłów! Za mną "ekspresowy" urlop :) Cztery dni w Tatrach i jestem jak nowo narodzona! Do dzisiejszego przepisu zainspirowała mnie wczorajsza wizyta w pewnej uroczej trattorii nieopodal krakowskiego rynku :) Proste, sezonowe składniki, dobrej jakości makaron i mamy pyszny obiad gotowy w 15 minut :) ...

Makaron z bobem i bazyliowo-miętowym pesto

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , ,
Bób już jest! Świeży, młodziutki, prosto z targu! Szukałam od jakiegoś czasu w rozsądnej cenie i dziś znalazłam. W takiej odsłonie dobrze smakuje i na ciepło i na zimno. Fajny obiad na wynos - do pudełka, na piknik. Wszystkim miłośnikom bobu serdecznie polecam :) Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu penne 1 szklanka bobu sól, pieprz, skórka otarta z cytryny P...

Makaron z kurkami, pomidorkami i świeżym majerankiem

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , ,
Strasznie słodko było ostatnio na blogu, więc przyszła pora by przełamać te tendecje ;) Dawno nie dzieliłam się z Wami nowym pomysłem na makarony i czas to nadrobić! Niezmiennie je uwielbiam i nigdy nie pójdą w odstawkę ;) Dziś w roli głównej kurki. Moje pierwsze w tym roku. Matka Natura pozwala nam się nimi delektować od czerwca do października. Będą gościć na moim talerzu...

Makaron z krewetkami i szparagami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , ,
Dziś kolejna propozycja dla miłośników makaronów :) Proste i szybkie danie na obiad lub kolację. Krewetki i szparagi to duet doskonały! Najlepszy żywieniowy afrodyzjak :) Świetne źródło witamin z grupy B, cynku i żelaza. Polecam serdecznie! Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu z pszenicy Durum (u mnie bavette, ale może być spaghetti/linguine) 6 dużych krewetek ...

Penne ze szparagami i łososiem

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , ,
Co roku na przełomie kwietnia i maja szparagi zaczynają królować w mojej kuchni. Od śniadania do obiadokolacji :) Rano komponują się idealnie z jajkiem na miękko, popołudniu z makaronem, rukolą i kozim serem, a wieczorem grillowane z szynką parmeńską :) Polecam serdecznie! Dziś prosty i pyszny przepis na penne ze szparagami i łososiem :) Przepis na 1 porcję: 80g sucheg...

Moje spożywcze hity :)

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , ,
Dziś trochę nietypowo :) Podzielę się z Wami moimi "must have" w kuchni, bez których życia sobie nie wyobrażam i które wybrałam w drodze selekcji spośród wielu różnych produktów tego samego gatunku! Pod względem jakości, składu i smaku moim zdaniem nie mają sobie równych! Nr 1. Ekologiczny sok 100% z granatów EkoWital. Jest wyciśnięty ze świeżych owoców i zawiera tylko n...

Pełnoziarniste spaghetti z duszonym bakłażanem

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , ,
Prosto ze słonecznej Italii - spaghetti z duszonym bakłażanem, czerwoną cebulą, prawdziwą mozzarellą i oregano - mniaaam :) Spróbujcie koniecznie! Powiedzenie "diabeł tkwi w szczegółach" sprawdza się w przypadku tak prostych jak ten przepisów. Niezwykle ważna jest jakość i sposób przygotowania makaronu. Musi być ugotowany al dente i to z dwóch powodów - ze względu na smak ...

Spaghetti ze szparagami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , ,
Sezon na szparagi jest wyjątkowo krótki, dlatego korzystam, póki są :) Dziś na lunch spaghetti w sosie śmietanowo-czosnkowym z grillowanymi szparagami i prosciutto :) Robi się je łącznie 10 minut, a smakuje wyśmienicie :) Można jeść na ciepło i na zimno! A przypominam, że szparagi to skarbnica wielu składników odżywczych, między innymi kwasu foliowego, witaminy C, beta-karo...

Jeden z faworytów – makaron z pieczarkami :)

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , ,
Dziś coś dla miłośników pieczarek - makaron z pieczarkami i suszonymi pomidorami w sosie z mascarpone. Wypróbujcie i oceńcie sami :) Pieczarki wbrew powszechnemu przekonaniu są bardzo wartościowe i mogą mieć zbawienny wpływ na pracę naszego organizmu. Zawierają spore ilości łatwo przyswajalnego białka, a ponadto niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają...