Placuszki dyniowe na słodko

Kamila Wrzesińska w dniu Kolacja, Przekąski, Śniadania , , , , , ,
Sezon na dynię uważam za otwarty i mam zamiar do cna go wykorzystać! Uwielbiam to warzywo :) Co roku o tej porze ogarnia mnie totalne zauroczenie, po prostu wpadam po uszy... :) Pieczoną dynię mogłabym jeść na okrągło. Smakuje mi tak bardzo, że nie potrzebuję do niej w zasadzie żadnych dodatków. Surową kroję na pół (większe egzemplarze na ćwiartki), smaruję odrobiną aromaty...

Pyszne placki ryżowo-jogurtowe!

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski ,
Jeżeli zdrowie nie pozwala Wam na zjedzenia tradycyjnego pączka lub faworka, a macie ochotę na coś słodkiego, to polecam gorąco bezglutenowe placki z mąki ryżowej. Zjadłam ze smakiem! Są pyszne :) Nie wiem, czy po nich skuszę się jeszcze na pączka! Zupełnie nie czuję takiej potrzeby :) Przepis na 2 porcje (8 sztuk): 180g mąki ryżowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (b...

Placki z ricotty z sokiem marchewkowym!

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady, Śniadania , , ,
Goszczą u Was czasem placki? Na weekendowe śniadanie czy raczej w porze obiadu? :) Polecam pyszne placuszki z ricotty, które pomarańczowy kolor i delikatną słodycz zawdzięczają marchewce :) Podaję przepis na 2 porcje (8 sztuk): 6 czubatych łyżek mąki orkiszowej/pszennej 1/4 łyżeczki cynamonu szczypta soli 1/2 op. sera ricotta (125g) 1 jajo 2 daktyle bez peste...

Pyszne zielone placuszki i kilka słów o szpinaku

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , ,
Dziś mam dla Was przepis na pyszne placuszki, które intensywny zielony kolor zawdzięczają liściom szpinaku, a właściwie chlorofilowi! Na "zielonym talerzu" nie mogło ich zabraknąć! :) Zjadłam je dziś na słodko, z syropem z agawy i płatkami kokosa, ale równie dobre są w wersji wytrawnej z serkiem wiejskim i szczypiorkiem :) Jeżeli Wasze dzieci nie przepadają za szpinakiem, a...

Pyszne placuszki z bananem

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady, Śniadania , , ,
Dziś na obiad coś słodkiego i bardzo sycącego - pyszne placuszki z bananem i ricottą! Idealne także na weekendowe śniadanie :) Podaję przepis na kilkanaście placuszków (dla naszej 3-osobowej rodziny): - 80g mąki pszennej - 80g mąki orkiszowej - szczypta cynamonu i mielonych ziaren wanilii - 2 łyżki cukru trzcinowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli - ...

Bataty, a z nich placki :)

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , ,
Uwielbiam bataty, zwłaszcza pieczone, ale te placki też są niczego sobie :) Bataty są znacznie bardziej wartościowe od tradycyjnych ziemniaków. Są świetnym źródłem beta-karotenu, witamin z grupy B, a także witaminy C. Mają niski indeks glikemiczny i dużo błonnika pokarmowego. Przepis na 12 placków: - 4 bataty - 2 jajka - 5-6 łyżek mąki pszennej lub orkiszowej - 1 cze...