Budyń jaglany z karmelizowaną pomarańczą i syropem cynamonowym

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski, Śniadania , , , ,
Jedzenie to dla mnie ogromna przyjemność. Codzienna, nieskomplikowana. Uwielbiam je na wszystkich płaszczyznach - smakowania, delektowania, próbowania, tworzenia, dzielenia, obserwowania jak smakuje innym, zarażania miłością do tego zdrowego. To wielka frajda :) Odżywianie wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Jest holistyczne. Jesteśmy całością, jednością psychofiz...

Kaszotto z kurkami, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , ,
Jedzenie jest naszym paliwem. Zdrowe - najlepszym lekarstwem. Niezdrowe - trucizną działającą powoli, cichutko, podstępnie. Nie dramatyzuję, nie przesadzam. Takie są fakty. Wpływ odżywiania na nasze zdrowie jest olbrzymi. Kto jest za nie odpowiedzialny? My sami. Przykro mi, że nie uczymy się na błędach, nie wyciągamy wniosków. Fatalne skutki spożywania wysoko przetworzonego...

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i awokado

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , ,
Kochani, mam dziś dla Was jeszcze jedną propozycję - banalnie prostą sałatkę, w sam raz na kolację lub do zabrania na lunch do pracy. Dla mnie w kuchni mniej znaczy więcej. Na co dzień najbardziej cenię sobie dania 3-4 składnikowe. Nie potrzeba wiele, by wyczarować coś pysznego i zdrowego! Kasza gryczana jest dla mnie numerem 1 wśród kasz, zarówno pod kątem walorów smako...

Odporność na talerzu! Najlepiej zielonym ;)

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , , , , , , , ,
Listopad to miesiąc nieustannych wyzwań dla naszego układu immunologicznego. Pogoda nas nie rozpieszcza – niedobór promieni słonecznych, huśtawki temperaturowe, silny wiatr i ulewy na zmianę z mżawkami. W takich okolicznościach łatwo złapać infekcję. Odpowiednio skomponowaną dietą możemy znacznie wzmocnić odporność swojego organizmu i uniknąć sezonowych przeziębień :) Pr...

Zimowy koktajl z pomarańczy

Kamila Wrzesińska w dniu Koktajle, Przekąski , , , , ,
Dziś kilka słów o pomarańczy :) W okresie jesienno - zimowym powinna na stałe zagościć w naszej kuchni! Jest niezwykle bogatym źródłem witaminy C, a także rutyny, która "żyje" z witaminą C w idealnej symbiozie. Rutyna to związek należący do flawonoidów, który hamuje proces utleniania witaminy C, tym samym przedłużając jej działanie, a także uszczelnia naczynia krwionośne ut...