Kotleciki z indyka i przykładowe menu

Nie szukajcie motywacji, nie czekajcie na nią! Po prostu zacznijcie się zdrowo i świadomie odżywiać, a motywacja będzie efektem „ubocznym” Waszych działań! Siła sukces tkwi w naszych codziennych nawykach 🙂

Podaję przykładowy jadłospis na 1 dzień:
I śniadanie
Owsianka z truskawkami
4 łyżki płatków owsianych
2 suszone pokrojone daktyle
kilka dowolnych orzechów
½ pokrojonego w krążki banana
½ szklanki mleka 2%tł. lub napoju owsianego
3-4 pokrojone truskawki
Wrzuć płatki, daktyle, orzechy i banana do gotującego się mleka i gotuj na wolnym ogniu 10 minut. Przełóż do miseczki i dodaj truskawki
II śniadanie
Kanapka z awokado
2 kromki pieczywa pełnoziarnistego posmaruj serkiem śmietankowym, połóż kilka liści świeżego szpinaku i ułóż ½ obranego i pokrojonego w plastry awokado, można przyprawić świeżo mielonym pieprzem
Obiad
Kotleciki z indyka (na 2 dni lub dla 2 osób)
300g filetów z indyka, 1 ząbek czosnku, ½ małej cebuli, garść listków bazylii, 1 jajko, 2-3 łyżki śmietany 12%tł., 1 łyżka oliwy, sól, pieprz. Mięso drobno kroimy, czosnek przeciskamy przez praskę, cebulę i bazylię siekamy. Wszystko razem mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy śmietanę i roztrzepane jajko. Rozgrzewamy oliwę, nakładamy łyżką masę na patelnię i smażymy kotleciki po 3-4 minuty z obu stron.
Sałatka
Garść liści szpinaku, kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół, sos:łyżka oliwy, łyżeczka octu balsamicznego, łyżeczka miodu, sól, pieprz
3-4 łyżki ugotowanej kaszy pęczak
Podwieczorek
½ szklanki truskawek, ½ szklanki borówek, 2 łyżki jogurtu naturalnego+łyżeczka miodu i szczypta mielonych ziaren wanilii. Pokrojone truskawki wymieszaj z borówkami, polej jogurtem wymieszanym z miodem i wanilią
Kolacja
Grillowane szparagi z pomidorkami i fetą
5-6 szparagów (odetnij twarde końce), kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół, 50g sera feta. Szparagi połóż w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą, dodaj pomidorki i pokruszony lub drobno pokrojony w kostkę ser feta. Wstaw do piekarnika ustawionego na funkcję grilla na 7 minut.