Kochani, dzielę się dziś z Wami pomysłem na wyjątkową sałatkę. Jest tak pyszna, że odkąd wpadła mi do głowy i zrobiłam ją po raz pierwszy, cały czas za mną chodzi :) Bardzo polecam! Dajcie jej szansę nawet jeżeli fanami jarmużu dotąd nie byliście. Ja jego miłośniczką nie jestem, ale ta sałatka skradła moje serce. Jarmuż bywa nazywany królem warzyw ;) Jednym z jego propagatorów ...
Krem z pomidorów
Kochani, dziś mam dla Was przepis na prosty, a jednocześnie pyszny, krem z pomidorów. Zimą najlepiej sprawdzą się pomidory z puszki bądź te zamknięte latem własnoręcznie w słoiku :)
Moje "receptury" są tak banalne, że czasem zastanawiam się, czy aby godne publikacji na blogu ;) Po chwili niepewności, przychodzi myśl, że warto, bo chcę Wam pokazać, że zdrowe odżywianie właś...
Pieczony kalafior – spróbuj koniecznie!
Dziś w roli głównej: KALAFIOR.Trochę niedoceniany, nieco zapomniany, a taki pyszny i zdrowy! Kalafior jest odmianą kapusty warzywnej i jednym z najzdrowszych warzyw świata. Miejsce w czołówce zapewnia mu sulforafan - związek z rodziny izotiocyjanianów, który ma ogromny potencjał prozdrowotny, zwłaszcza przeciwnowotworowy. Wymiata z organizmu toksyny i substancje kancerogenne!...
Krem ze świeżej kukurydzy i batatów z oliwą truflową
Kochani, mam dziś dla Was obiecany przepis na banalnie prosty krem z kukurydzy i batatów, który absolutnie zachwycił nas smakiem. Kluczową przyprawą jest tu oliwa truflowa. Bez niej ani rusz ;) Największa "moc" i wartość tej zupy kryje się w jej kolorze! Za kolor odpowiadają luteina, zeaksantyna i beta-karoten czyli związki z grupy karotenoidów, będące potężnymi antyoksydan...
Egzotyczna jaglanka o smaku Pina Colada i kilka słów o samodyscyplinie
Samodyscyplina to z definicji umiejętność kontrolowania bodźców, które są tu i teraz, na rzecz długofalowych korzyści, których jeszcze nie widać. Jest nam niezbędnie potrzebna do osiągania celów we wszystkich sferach życia.
Kiedyś wzdrygało mnie na samą myśl o dyscyplinie. Kojarzyłam ją z przymusem, rygorem, niechcianym wysiłkiem. Stała w opozycji do jakże cenionej przeze ...
Kokosowy krem z kalafiora z nutką Orientu
Kochani, dziś mam dla Was prosty przepis na pyszną i bardzo wartościową zupę krem, idealną na lunch lub kolację. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :)
Przepis na 2 porcje:
1 mały kalafior
1 ziemniak
1 marchewka
1 mała biała cebula
2 ząbki czosnku
1 świeża papryczka chili
1 łyżeczka mielonego imbiru
2 łyżeczki przyprawy curry
250ml mleczka kokosoweg...
Rukola z bobem, karmelizowanymi morelami i sosem miętowo-cytrynowym
Nie wyobrażam sobie dnia bez michy sałaty. Gdy nie mam czasu na fantazyjne kompozycje, wrzucam do miski 2 garści zielonych liści, kilka rzodkiewek, pomidora, dodaję kapary lub oliwki, awokado, pestki dyni lub orzechy, skrapiam oliwą i octem, przyprawiam świeżo mielonym pieprzem i gotowe. Taką sałatkę mogę jeść codziennie i nigdy mi się nie nudzi. Warzywa stanowią podstawę P...
Rewitalizująca sałatka z mango
Czy nam się to podoba czy nie, starzenie się komórek naszego organizmu jest procesem fizjologicznym i nieuchronnym, a najlepszą, tak zwaną "szczytową", formę osiągamy podobno ok. 25 roku życia. Może nie brzmi to zbyt optymistycznie, ale takie są fakty ;) Szczęśliwie upływ czasu to nie jedyny czynnik "wyzwalający" procesy starzenia. Są jeszcze takie bodźce, na które mamy bez...
Zdrowe i pyszne trio – pieczona gruszka z pietruszką i białą fasolą
Dziś zapraszam na zupę :) Niezwykle wartościowy, pyszny i sycący krem dostarczający najwyższej jakości paliwa energetycznego. Jest bogatym źródłem witaminy B6, folianów, potasu, wapnia, magnezu, żelaza, a także jodu. Z uwagi na moczopędne właściwości korzenia pietruszki, pomaga pozbyć się obrzęków, a także reguluje ciśnienie krwi. Polecam serdecznie!
Przepis na 2 porcje:...
Prosty krem z cukinii i groszku
Marzec, słońce i pyszny zielony krem :) Wiosna tuż tuż.. :)
Jeżeli lubicie zupy krem i nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie, ten przepis jest dla Was! Prosty, smaczny i zdrowy! Polecam Kochani :)
Przepis na 2 porcje:
1 cukinia
2 garści zielonego groszku (mrożonego)
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
1 pęczek natki pietruszki
2-3 listki limonki kaffir (można...