Pasta z ciecierzycy, pieczonej marchewki i czosnku

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Przekąski , , , , ,
Odżywianie to proces polegający na pozyskiwaniu z posiłków składników odżywczych niezbędnych do życia każdej komórki naszego ciała. Składniki te pełnią trzy podstawowe funkcje. Stanowią źródło energii (węglowodany i tłuszcze), są materiałem budulcowym (białka, składniki mineralne) oraz regulują wszystkie procesy życiowe (witaminy, składniki mineralne). Poza podstawowymi sub...

„Kto ma chleb, ten ma wszystko” czyli o tęsknocie za tym co dobre, naturalne i zdrowe

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Porady, Różności, Śniadania , , , , , , ,
Wiecie, że chleb jest zdrowy? A w dodatku nie tuczy ;) Mowa o tym domowym, razowym, na zakwasie. Jedyne czego trzeba by upiec chleb tak dobry, że na inny ochoty już nie ma, to mąka, woda i sól. Przyda się jeszcze szczypta cierpliwości i mamy wszystko, czego do szczęścia potrzeba :) "Aż miło na duszy, jak świeży chleb puszy" Zanim podam przepis, chcę wyjaśnić dlaczego war...

Pasta z czerwonej soczewicy, pieczonej marchewki i czosnku

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Przekąski , , , ,
Mam dziś dla Was propozycję nie do odrzucenia ;) Co powiecie na prostą pastę, cieszącą wszystkie zmysły skarbnicę witamin i minerałów, która bosko smakuje rozsmarowana na kromce świeżego chleba, a która sprawdzi się także jako dip do warzyw na przekąskę w pracy lub spotkanie z przyjaciółmi? Polecam serdecznie! Jej piękny kolor to zasługa naturalnego niezwykłego barwnika, bę...

Grzanki z ricottą

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Śniadania , , , ,
Kanapki mogę jeść o każdej porze dnia i nocy ;) Zazwyczaj pojawiają się na moim talerzu 2 razy w ciągu doby - na II śniadanie i późną kolację :) Chleb pieczemy 4 razy w tygodniu i 4 bochenki zjadamy do ostatniego okruszka! Wartość odżywcza i właściwości prozdrowotne razowego pieczywa żytniego na zakwasie są nie do przecenienia :) Mąka żytnia typ 2000 Kasza jaglana...

Pyszna i prosta pasta z fasoli

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Przekąski, Śniadania , , , ,
W mojej lodówce zawsze znajdziecie jakąś pastę do chleba! Jakby nie było, bycie kanapkożercą zobowiązuje ;) Dziś polecam smarowidło z białej fasoli w dwóch odsłonach. Z awokado, kiełkami i pomidorkami w obu wersjach smakuje obłędnie! Biała fasola jest wspaniałym źródłem witamin z grupy B (zwłaszcza folianów i witaminy B6 - niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układ...

Homemade hummus :)

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Śniadania , , , , , , , , ,
Domowy hummus jest banalnie prosty, a przy okazji pyszny i bardzo wartościowy! Ciecierzyca jest skarbnicą witamin z grupy B (zwłaszcza B6 i folianów), potasu, magnezu, wapnia, żelaza i cynku. Jest świetnym materiałem budulcowym, źródłem dobroczynnego błonnika i ma niski indeks glikemiczny. Polecam serdecznie :) Na kromce świeżego chleba, z awokado, truskawkami i miodem smak...

Zielona pasta na kanapki i jej prozdrowotna moc!

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Kolacja, Śniadania , , , , , ,
Cudowna uzdrawiająca moc roślin znajduje potwierdzenie w tysiącach badań naukowych. Z każdym rokiem naukowcy odkrywają przed nami kolejne ich tajniki. Dziś wiemy znacznie więcej, niż jeszcze 15 lat temu, a wciąż jest to niewielki ułamek tego, co rośliny mają nam do zaoferowania! Naszym codziennym "obowiązkiem" jest dostarczenie organizmowi wartościowej, pełnej witamin i ...

Kanapki na spadek formy!

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki , , , , ,
Dziś kanapki "szyte na miarę" dla tych, którzy często łapią infekcje, czują wyraźny spadek formy, przewlekłe zmęczenie, apatię i osłabienie. Być może ciało wysyła sygnały, świadczące o pewnych niedoborach w codziennym menu. Warto zwrócić na to uwagę! Ta pozycja powinna być obowiązkowa dla osób z niedokrwistością (anemią), a także dla kobiet w ciąży. Pasta buraczkowa: 1 ...

Brokuły na pieczywie? :) Czemu nie!

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki , , , , , ,
Kochani, dziś u mnie lunch na szybko, bo jestem w ciągłym niedoczasie! Biegnę! :) Polecam banalnie prostą pastę na kanapki, która z jajkiem ugotowanym na twardo smakuje wyśmienicie, a jest bardzo bogata w składniki odżywcze! W składzie para, bez której nie obędzie się żadna lista SUPER-ŻYWNOŚCI! Przepis na 2 porcje: 4 różyczki brokuła 1/2 awokado 1 łyżeczka musztardy ...

Szybki i prosty lunch kanapkowy

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki , , , ,
Gdy ktoś mnie pyta jaki jest skuteczny sposób na schudnięcie, moja odpowiedź brzmi: "Trzeba przestać się odchudzać" :) Może to brzmi dziwnie, ale taka jest prawda. Przestańmy się odchudzać i szukać magicznej recepty (której nie ma) na pozbycie się zbędnych kilogramów, a zacznijmy się mądrze i fajnie odżywiać. Smacznie i wartościowo! Kilogramy same będą spadać! Tak przy okaz...