Lekka wiosenna sałatka z jajkiem – pyszna!

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , ,
Młody szpinak, jajo od szczęśliwej kury, kiełki rzodkiewki, ogórek, szczypiorek i sos musztardowy - tylko tyle wystarczy by dostarczyć sobie ogromnej dawki witaminy C, A, K, folianów, luteiny, zeaksantyny, lecytyny, chlorofilu, cynku, żelaza, pełnej gamy aminokwasów egzogennych i nienasyconych kwasów tłuszczowych :) Polecam na lunch lub kolację! Jest pysznie, lekko i zdrowo...

Omleciki – babeczki ze szparagami :)

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Przekąski, Różności, Śniadania , , , , , , ,
Sezon na szparagi czas zacząć! :) Cieszy mnie ten fakt niezmiernie, bo szparagi wprost uwielbiam, a poza tym, że świetnie smakują, charakteryzują się niezwykłą wartością odżywczą. Są skarbnicą m.in. folianów, beta-karotenu, witaminy C, potasu, wapnia, fosforu i żelaza. Walczą z wolnymi rodnikami zapobiegając powstawaniu nowotworów, miażdżycy, a także opóźniając procesy star...

Trio doskonałe :)

Kamila Wrzesińska w dniu Przekąski , ,
Macie już przygotowane menu na Święta? Stawiacie na tradycję, czy szukacie nowych inspiracji? Fajnie jest to połączyć i do tradycyjnych dań wpuścić powiew świeżości! Zwłaszcza, że mamy WIOSNĘ i wszystko wokół budzi się do życia :) Polecam gorąco trio doskonałe - jajo+łosoś+awokado :) Jajka z majonezem wypadną przy nim blado ;) O wartości odżywczej jaj pisałam wielokrotni...

Wiosenny krem z jajkiem – zielono i świątecznie :)

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , , , ,
Poczułam wiosnę :) Mam nadzieję, że Matka Natura już nas nie zaskoczy i nie będziemy lepić śniegowych królików i baranków w tym roku :) Dziś przepis na prosty i pyszny krem szpinakowy. Dodatek jajka i batatów sprawia, że jest bardzo sycący i wartościowy. Warzywa są tak pełne smaku, że w zasadzie nie wymagają przypraw, o bulionach w kostce nie wspominając. Polecam na lunc...

Zabajone Straciatella i kilka słów o tym co jeść, by zadbać o skórę!

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Porady , ,
Kochane Czytelniczki, dziś coś specjalnie dla Was! Z okazji Dnia Kobiet zapraszam na pyszny deser we włoskim stylu, czyli Zabajone Straciatella :) Korzystając z okazji życzę Wam (i sobie ;)) z całego serca miłości, harmonii, spokoju i słońca każdego dnia! Przepis na 2 porcje: 4 żółtka 30g cukru kokosowego (palmowego) 4 kostki gorzkiej czekolady (min.75%) 1 łyżeczk...

Makaron z brokułami w sosie carbonara

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , ,
Dziś obiecany przepis, kolejny prosto ze słonecznej Italii, banalnie prosty, a wyjątkowo smaczny :) Carbonara to włoski klasyk, uwielbiany przez wszystkich w naszym domu! U mnie z rarytasem południowotyrolskim - szynką Speck, którą z powodzeniem można zastąpić inną wędzoną szynką lub chudym boczkiem. Polecam gorąco :) Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu 30g wędz...

Kanapki na spadek formy!

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki , , , , ,
Dziś kanapki "szyte na miarę" dla tych, którzy często łapią infekcje, czują wyraźny spadek formy, przewlekłe zmęczenie, apatię i osłabienie. Być może ciało wysyła sygnały, świadczące o pewnych niedoborach w codziennym menu. Warto zwrócić na to uwagę! Ta pozycja powinna być obowiązkowa dla osób z niedokrwistością (anemią), a także dla kobiet w ciąży. Pasta buraczkowa: 1 ...

Zapiekany jarmuż z jajem ;)

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , , , , ,
Kochani, dziś propozycja na lekką, ale niezwykle wartościową kolację. Oczywiście sprawdzi się także na lunch. Wszystko zależy od Waszego trybu pracy i życia. O tym, że "piję" jarmuż na II śniadanie już wiecie, ale w wersji na ciepło jeszcze go na blogu nie było! Przepis, który podaję poniżej jest łatwy i szybki w wykonaniu, co bardzo sobie w kuchni cenię. Smak natomiast ...

Brokuły na pieczywie? :) Czemu nie!

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki , , , , , ,
Kochani, dziś u mnie lunch na szybko, bo jestem w ciągłym niedoczasie! Biegnę! :) Polecam banalnie prostą pastę na kanapki, która z jajkiem ugotowanym na twardo smakuje wyśmienicie, a jest bardzo bogata w składniki odżywcze! W składzie para, bez której nie obędzie się żadna lista SUPER-ŻYWNOŚCI! Przepis na 2 porcje: 4 różyczki brokuła 1/2 awokado 1 łyżeczka musztardy ...

Prawdziwy cud natury, czyli awokado w paście z jajkiem :)

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Przekąski , ,
Dziś na przekąskę proponuję kanapkę z pastą z awokado. Awokado najlepiej kupić 2-3 dni przed planowaną konsumpcją, zawinąć w bawełnianą ściereczkę i odłożyć do szuflady lub szafki. Ten owoc najlepiej się czuje w temperaturze pokojowej i w ciemnościach :) Wtedy spokojnie dojrzewa, nabiera delikatnie słodkawego smaku i maślanej konsystencji. Podaję przepis na pastę: 1 do...