Kokosowy krem z kalafiora z nutką Orientu

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , ,
Kochani, dziś mam dla Was prosty przepis na pyszną i bardzo wartościową zupę krem, idealną na lunch lub kolację. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :) Przepis na 2 porcje: 1 mały kalafior 1 ziemniak 1 marchewka 1 mała biała cebula 2 ząbki czosnku 1 świeża papryczka chili 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżeczki przyprawy curry 250ml mleczka kokosoweg...

Komosa ryżowa z bakłażanem i rodzynkami

Kamila Wrzesińska w dniu Kolacja, Obiady , , , , , , , ,
Kochani, mam dziś dla Was obiecany na Facebooku prosty i pyszny przepis na komosę ryżową z bakłażanem i rodzynkami. To jedno z tych dań, które zdecydowanie lepiej smakuje niż wygląda ;) Zawsze jem je z ogromną przyjemnością! Cudownie rozgrzewa i syci. Polecam z całego serca :) To skarbnica pełnowartościowego białka, potasu i magnezu, wykazuje także spory potencjał antyoksyd...

Dyniowa zupa krem z kaszą jaglaną

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Obiady , , , ,
Kochani, mam dziś dla Was przepis na rozgrzewający krem z dyni z pomarańczową nutą i dodatkiem kaszy jaglanej. Działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i wspaniale oczyszcza górne drogi oddechowe. Jest pyszny i sycący! W okresie jesienno-zimowym często gości na naszym stole. Polecam serdecznie! Przepis na 4 porcje: 800g obranej i pokrojonej w kostkę dyni 1 łyżeczka ole...

Jarmuż duszony w mleczku kokosowym z dynią i suszoną żurawiną

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , ,
Po sobotnim obiedzie u rodziców czułam niedosyt ? Zjadłam wielki talerz duszonego jarmużu z ryżem. Mało tego nie było, było za to tak smacznie, że miałam ochotę na więcej! Zainspirowana przepisem Mamy, zrobiłam dziś jarmuż duszony w mleczku kokosowym. Z uwagi na sezon i moją „pomarańczową” miłość – dodałam dynię, a dla dopełnienia smaku – suszoną żurawinę. Wyszło pysznie, d...

Makaron z pieczoną cukinią i pomidorkami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , ,
Wracam po dłuższej przerwie, naładowana dobrą energią i z głową pełną pomysłów! Za mną "ekspresowy" urlop :) Cztery dni w Tatrach i jestem jak nowo narodzona! Do dzisiejszego przepisu zainspirowała mnie wczorajsza wizyta w pewnej uroczej trattorii nieopodal krakowskiego rynku :) Proste, sezonowe składniki, dobrej jakości makaron i mamy pyszny obiad gotowy w 15 minut :) ...

Lekka sałatka z mango z nutką Orientu

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , , ,
Kochani, mam dziś dla Was propozycję na lekki lunch lub kolację. Ta pyszna sałatka podnosi poziom endorfin i skutecznie poprawia nastrój :) Bogactwo zawartych w niej składników odżywczych przyprawia o zawrót głowy (m.in. witamina C, beta-karoten, potas)! Na urlopie jeszcze nie byłam, mam więc "egzotyczne wakacje" na talerzu :) Przepis na 1 porcję: Garść rukoli kilka p...

Kokosowa zupa krem z kukurydzy i mango

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Obiady , , , , ,
Za oknem dziś wyjątkowo szaro. Nie wiem jak u Was, ale u mnie od rana leje jak z cebra. By nie dać się tej ponurej aurze, sprowadziłam słońce do kuchni i przygotowałam cudownie rozgrzewający, aromatyczny, gęsty kokosowy krem z kukurydzy i mango. Jeżeli lubicie nieco orientalne klimaty, to spróbujcie tej zupy koniecznie! Kryje w sobie nie tylko wspaniały smak, ale i niezwykł...

Makaron Soba z bakłażanem i ananasem

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , ,
Kochani, mam dla Was propozycję na pyszny, prosty i lekki obiad. Idealny na lato, kolorowy i pełen dobrej energii. Jeżeli lubicie w kuchni niestandardowe połączenia, to polecam gorąco! Dziś w rolach głównych bakłażan z ananasem :) Świetnie się razem komponują i wzajemnie uzupełniają. Dostarczają ogromnej ilości potasu, a także nieznacznych wapnia, fosforu, magnezu i mang...

Cukinia z kaszą i karmelizowaną młodą marchewką

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Obiady , , , , , , , , , , ,
Czy może być lepszy moment na poprawę sposobu odżywiania niż ten właśnie? :) Pogoda nas absolutnie rozpieszcza! Słońce stymuluje układ nerwowy i immunologiczny, poprawia nastrój i dodaje energii. Wokół soczysta zieleń i kwiaty we wszystkich kolorach tęczy. Na targowiskach stoły uginają się od pysznych, soczystych, słodkich warzyw i owoców. Słodycze nie są tak potrzebne jak ...

Makaron z krewetkami i szparagami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , ,
Dziś kolejna propozycja dla miłośników makaronów :) Proste i szybkie danie na obiad lub kolację. Krewetki i szparagi to duet doskonały! Najlepszy żywieniowy afrodyzjak :) Świetne źródło witamin z grupy B, cynku i żelaza. Polecam serdecznie! Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu z pszenicy Durum (u mnie bavette, ale może być spaghetti/linguine) 6 dużych krewetek ...