Prosty krem z cukinii i groszku

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Obiady , , ,
Marzec, słońce i pyszny zielony krem :) Wiosna tuż tuż.. :) Jeżeli lubicie zupy krem i nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie, ten przepis jest dla Was! Prosty, smaczny i zdrowy! Polecam Kochani :) Przepis na 2 porcje: 1 cukinia 2 garści zielonego groszku (mrożonego) 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 1 pęczek natki pietruszki 2-3 listki limonki kaffir (można...

Makaron z pieczoną cukinią i pomidorkami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , ,
Wracam po dłuższej przerwie, naładowana dobrą energią i z głową pełną pomysłów! Za mną "ekspresowy" urlop :) Cztery dni w Tatrach i jestem jak nowo narodzona! Do dzisiejszego przepisu zainspirowała mnie wczorajsza wizyta w pewnej uroczej trattorii nieopodal krakowskiego rynku :) Proste, sezonowe składniki, dobrej jakości makaron i mamy pyszny obiad gotowy w 15 minut :) ...

Makaron ryżowy z warzywami w delikatnie słodkim sosie curry

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , ,
Zdrowa kuchnia jest znacznie prostsza i mniej czasochłonna niż tradycyjna. Przygotowanie ciepłego, głównego posiłku nie zajmuje mi zazwyczaj więcej niż 15 minut :) Coś jeść trzeba, prawda? A skoro już i tak musimy poświęcić chwilę uwagi jedzeniu, czemu by nie poświęcić tego czasu z wyrazem troski i dbałości o swój organizm? Jedząc pysznie a przy okazji zdrowo? Stabilizując ...

Cukinia z kaszą i karmelizowaną młodą marchewką

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Obiady , , , , , , , , , , ,
Czy może być lepszy moment na poprawę sposobu odżywiania niż ten właśnie? :) Pogoda nas absolutnie rozpieszcza! Słońce stymuluje układ nerwowy i immunologiczny, poprawia nastrój i dodaje energii. Wokół soczysta zieleń i kwiaty we wszystkich kolorach tęczy. Na targowiskach stoły uginają się od pysznych, soczystych, słodkich warzyw i owoców. Słodycze nie są tak potrzebne jak ...

Jesienne warzywne leczo z dynią i pieczarkami

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , ,
Dzisiejsza propozycja jest typowo jesienna :) Lekkostrawna, wybornie smakuje i ma mnóstwo wartości odżywczych. Można ją potraktować jako sos do makaronu, ryżu lub kaszy albo jako warzywne leczo. Podaję przepis na 2 porcje: 1 mała cukinia 8 małych pieczarek 1 pomidor sparzony, bez skórki i pestek 3 kawałki suszonych pomidorów 200g obranej, pozbawionej gniazda nas...

Grzanki z cukinią i pietruszkowym pesto

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Przekąski, Śniadania , , ,
Zastanawialiście się kiedyś czym jest odżywianie? Odżywianie polega na dostarczaniu organizmowi materiału budulcowego do wzrostu nowych i odbudowy "zużytych" komórek i tkanek, a także dostarczaniu paliwa energetycznego (z całą gamą składników odżywczych) niezbędnego do pracy narządów wewnętrznych, wszystkich procesów życiowych, a także utrzymywania stałej temperatury ciała...

Makaron z cukinią i groszkiem w mleczku kokosowym – nie tylko dla wegan!

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , ,
Dzisiejsza propozycja to makaron z cukinią i groszkiem w mleczku kokosowym, czyli obiadokolacja w 15 minut :) W 100% z produktów roślinnych :) Podaję przepis na 2 porcje: - 160g suchego makaronu - 2 garści zielonego groszku - 1/2 małej cukinii - 1 mała czerwona cebula - 1 ząbek czosnku - 2 łyżki uprażonych na suchej patelni orzechów nerkowca - 1 łyżeczka cze...

„Lekki” makaron z cukinią i ricottą

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , , , ,
Jak wiecie, uwielbiam makarony! Dziś makaron w towarzystwie startej cukinii, czosnku, papryczki chili i ricotty. To danie robi się w 10 minut i a jest naprawdę pyszne. Cukinia, z rodziny dyniowatych, jest warzywem bardzo lekkostrawnym, idealnym dla osób z podrażnioną błoną śluzową żołądka lub cierpiącym na zgagę. Można ją podawać niemowlętom już w siódmym miesiącu życia....