Śniadanie jak marzenie!

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Śniadania , , , , , , , , , , , ,
Uwielbiam owsiankę, to wiecie :) Pisałam o jej prozdrowotnych właściwościach nie raz (np. tu). W dzisiejszym wcieleniu smakuje jak wykwintny deser, a przy okazji dostarcza mnóstwo wartości odżywczych. Poprawia nastrój i koi nerwy, zwiększa odporność na stres i infekcje, a także dba o skórę. Moim zdaniem jest po prostu obłędna! Spróbujcie koniecznie i dajcie znać, czy podzie...

Zimowy krem z pieczonego selera

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , ,
Zima należy do warzyw korzeniowych :) Kilka dni temu proponowałam pieczone buraczki z marchewką, a dziś polecam gorąco sycącą, rozgrzewającą, oczyszczającą organizm z toksyn i złogów zupę krem z pieczonego selera. Nawet jeżeli fanami selera nie jesteście, to dajcie mu dzisiaj szansę! Pieczenie wydobywa z niego cudowny słodkawy i lekko orzechowy smak. Może i nie cechuje g...

Pucharek zdrowia :)

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski, Śniadania , , , , , , ,
Dziś pucharek zdrowia dobry na wszystko :) Wiecie, że 3 łyżki nasion chia wystarczą by pokryć w 1/3 nasze dzienne zapotrzebowanie na magnez i fosfor? Taka ilość dostarcza także 10mg witaminy E, czyli witaminy "młodości" (a dzienne zapotrzebowanie wynosi 12mg) i aż 11,5g błonnika pokarmowego. Nasiona szałwii hiszpańskiej to także dobre źródło wapnia i kwasów omega-3! A kiwi...

Pudding z chia na przekąskę :)

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski, Różności , , , , , , , , , ,
Cóż za upalny pierwszy dzień września! Pamiętajcie by pić dużo wody! Woda to źródło życia, jest absolutnie niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu i niezastąpiona! Propozycja na dziś, jutro, a właściwie każdy dzień roku, to nasiona chia z "mlekiem" migdałowym, szczyptą wanilii i cynamonu, świeżymi owocami i prażonymi orzechami (nerkowce i pistacje). To jest pysz...

Niezwykła energia w małym ziarenku, czyli amarantus :)

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Śniadania , , , , , , , , , ,
Kochani, znacie/jadacie amarantus? Proponuję amarantus z "mlekiem" kokosowym, kakao, bananem, borówkami, ziarnami słonecznika i odrobiną miodu. Pyszności :) Maleńkie ziarenka amarantusa o lekko orzechowym smaku kryją w sobie ogromną moc! Inkowie i Aztekowie określali je mianem "Matki zbóż" :) Pochodzący z Ameryki Południowej, a od kilku lat uprawiany także w Polsce amaran...

Jogurt waniliowy z jagodami

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski, Śniadania , , , , , , , ,
Ciepły letni wieczór i jagód moc! Jogurt naturalny z wanilią i miodem, prażonymi płatkami owsianymi i jagodami mmmmniam :) Prawdziwy jogurt ma bardzo krótki skład. Zawiera mleko i bakterie kwasu mlekowego. Warto czytać etykiety, bo niestety takich produktów w sklepowych lodówkach jest niewiele i nawet przyimki "eko" czy "bio" nie gwarantują właściwego składu. Jogurt natur...

Jeden z faworytów – makaron z pieczarkami :)

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , ,
Dziś coś dla miłośników pieczarek - makaron z pieczarkami i suszonymi pomidorami w sosie z mascarpone. Wypróbujcie i oceńcie sami :) Pieczarki wbrew powszechnemu przekonaniu są bardzo wartościowe i mogą mieć zbawienny wpływ na pracę naszego organizmu. Zawierają spore ilości łatwo przyswajalnego białka, a ponadto niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają...

Pełnoziarniste tosty francuskie z awokado i łososiem! Mniam :)

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Śniadania , , , , , , , , , , , , ,
Dziś na dobry początek - pełnoziarniste tosty francuskie z serkiem śmietankowym, awokado i wędzonym łososiem :) W takim śniadaniu naprawdę jest moc! Ogrom składników odżywczych, w tym pełna gama aminokwasów egzogennych, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, potas, wapń, magnez, selen, jod, kwas foliowy, witaminy A, D, E i K (i wierzcie mi, że to nie wszystko:)) sprawia, ...

„Lekki” makaron z cukinią i ricottą

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , , , ,
Jak wiecie, uwielbiam makarony! Dziś makaron w towarzystwie startej cukinii, czosnku, papryczki chili i ricotty. To danie robi się w 10 minut i a jest naprawdę pyszne. Cukinia, z rodziny dyniowatych, jest warzywem bardzo lekkostrawnym, idealnym dla osób z podrażnioną błoną śluzową żołądka lub cierpiącym na zgagę. Można ją podawać niemowlętom już w siódmym miesiącu życia....