Zdrowe i pyszne trio – pieczona gruszka z pietruszką i białą fasolą

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Obiady , , , , , , , , , ,
Dziś zapraszam na zupę :) Niezwykle wartościowy, pyszny i sycący krem dostarczający najwyższej jakości paliwa energetycznego. Jest bogatym źródłem witaminy B6, folianów, potasu, wapnia, magnezu, żelaza, a także jodu. Z uwagi na moczopędne właściwości korzenia pietruszki, pomaga pozbyć się obrzęków, a także reguluje ciśnienie krwi. Polecam serdecznie! Przepis na 2 porcje:...

Lekka sałatka z mango z nutką Orientu

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , , ,
Kochani, mam dziś dla Was propozycję na lekki lunch lub kolację. Ta pyszna sałatka podnosi poziom endorfin i skutecznie poprawia nastrój :) Bogactwo zawartych w niej składników odżywczych przyprawia o zawrót głowy (m.in. witamina C, beta-karoten, potas)! Na urlopie jeszcze nie byłam, mam więc "egzotyczne wakacje" na talerzu :) Przepis na 1 porcję: Garść rukoli kilka p...

Bulgur z soczewicą i szpinakiem

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , ,
Kochani, dziś wrzucam prosty i pyszny pomysł na kaszę bulgur, którą osobiście uwielbiam (chyba mam słabość do pszenicy Durum ;)), a która jest świetnym źródłem łatwo przyswajalnej energii, potrzebnej każdej komórce naszego ciała, bogatej w witaminy z grupy B, w tym foliany, potas, magnez oraz fosfor. Przepis na 1 porcję: 90-100g suchej kaszy bulgur 2-3 łyżki suchej cz...

Cukinia z kaszą i karmelizowaną młodą marchewką

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Obiady , , , , , , , , , , ,
Czy może być lepszy moment na poprawę sposobu odżywiania niż ten właśnie? :) Pogoda nas absolutnie rozpieszcza! Słońce stymuluje układ nerwowy i immunologiczny, poprawia nastrój i dodaje energii. Wokół soczysta zieleń i kwiaty we wszystkich kolorach tęczy. Na targowiskach stoły uginają się od pysznych, soczystych, słodkich warzyw i owoców. Słodycze nie są tak potrzebne jak ...

Naleśniki orkiszowe w dwóch smakach

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , , , , , , , , , , ,
Są tu jacyś wielbiciele naleśników? :) Jeśli tak, to dzisiejsza propozycja jest właśnie dla Was! Naleśniki orkiszowe z wytrawnym i słodkim nadzieniem, których wspólnym mianownikiem jest włoski specjał -  ser mascarpone. To nie tylko pyszna, ale i bardzo wartościowa, zrównoważona energia dla naszego organizmu. Czysta przyjemność i dbałość o zdrowie w jednym.. Pełna harmonia ...

Sałatka z truskawkami i grillowanymi szparagami

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , , , , ,
Niepozorne, a jakże niezwykłe szparagi są właśnie w szczycie sezonu, a my dzięki nim będziemy w szczytowej formie! :) Za swoje prozdrowotne właściwości i nietuzinkowy smak były cenione już w Starożytności. Uwielbiane przez Włochów, Francuzów i Anglików, od paru lat cieszą się niesłabnącą popularnością również w Polsce. W maju warto sięgać po nie jak najczęściej! Mi do gustu...

Słoneczny koktajl

Kamila Wrzesińska w dniu Koktajle, Przekąski , , , , , , ,
W ten piękny słoneczny dzień, polecam na przekąskę pyszny słoneczny koktajl :) Idealny po treningu - szybko uzupełnia potas, magnez i zapasy glikogenu w mięśniach. Bromelaina z ananasa przyspiesza wchłanianie obrzęków i znacznie obniża ryzyko komplikacji po ewentualnych kontuzjach mięśni i ścięgien. Działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Ułatwia trawienie białka, dzięki cz...

Bulgur w sałacie :)

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , ,
Dziś prosta, szybka i pyszna propozycja na lunch lub kolację - sałatka z kaszą bulgur. Świetna jako posiłek "na wynos", do pudełka. Gorąco polecam! Bulgur to bogata w składniki odżywcze kasza otrzymywana z ziaren pszenicy Durum. Jest bardzo dobrym źródłem witamin z grupy B (zwłaszcza folianów), potasu, magnezu, wapnia, cynku i żelaza. Ma niski indeks glikemiczny i aż 8g ...

Sałatka z rukwią wodną i pomidorkami

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , ,
Gdyby moi pacjenci mieli pozostać tylko przy jednym nawyku żywieniowym po zakończeniu spotkań ze mną i mogłabym wybrać, który z nawyków zostanie z nimi na zawsze, wiecie co bym wybrała? Codzienne jedzenie sałatek z surowych zielonych warzyw. Na tym nawyku zależy mi najbardziej! To przyzwyczajenie stawiam ponad regularnością, jedzeniem śniadań, a nawet piciem wody. Oczywi...

Omleciki – babeczki ze szparagami :)

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Przekąski, Różności, Śniadania , , , , , , ,
Sezon na szparagi czas zacząć! :) Cieszy mnie ten fakt niezmiernie, bo szparagi wprost uwielbiam, a poza tym, że świetnie smakują, charakteryzują się niezwykłą wartością odżywczą. Są skarbnicą m.in. folianów, beta-karotenu, witaminy C, potasu, wapnia, fosforu i żelaza. Walczą z wolnymi rodnikami zapobiegając powstawaniu nowotworów, miażdżycy, a także opóźniając procesy star...