Placuszki dyniowe na słodko

Kamila Wrzesińska w dniu Kolacja, Przekąski, Śniadania , , , , , ,
Sezon na dynię uważam za otwarty i mam zamiar do cna go wykorzystać! Uwielbiam to warzywo :) Co roku o tej porze ogarnia mnie totalne zauroczenie, po prostu wpadam po uszy... :) Pieczoną dynię mogłabym jeść na okrągło. Smakuje mi tak bardzo, że nie potrzebuję do niej w zasadzie żadnych dodatków. Surową kroję na pół (większe egzemplarze na ćwiartki), smaruję odrobiną aromaty...

Śniadanie idealne!

Kamila Wrzesińska w dniu Śniadania , , , , , , , , , , ,
Dobre śniadanie to podstawa :) Codzienny rytuał, bez którego nie wyobrażam sobie życia! To mnóstwo energii i cudowne samopoczucie od rana! To większa odporność na stres i trudności dnia powszedniego. Zawsze wstaję odpowiednio wcześnie, by móc zjeść je bez pośpiechu, celebrując każdy kęs i ciesząc się smakiem. To jak potoczy się dzień nie zawsze jest przewidywalne i zależne ...

Budyń jaglany z karmelizowaną pomarańczą i syropem cynamonowym

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski, Śniadania , , , ,
Jedzenie to dla mnie ogromna przyjemność. Codzienna, nieskomplikowana. Uwielbiam je na wszystkich płaszczyznach - smakowania, delektowania, próbowania, tworzenia, dzielenia, obserwowania jak smakuje innym, zarażania miłością do tego zdrowego. To wielka frajda :) Odżywianie wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Jest holistyczne. Jesteśmy całością, jednością psychofiz...

Pyszne razowe ciasteczka z gorzką czekoladą

Kamila Wrzesińska w dniu Desery , , , , , ,
Kilka ostatnich pracowitych dni upłynęło u mnie pod hasłem "nie ma ciastek bez pieczenia" (to wielowymiarowe hasło, którym motywuję się do pracy, coś jak "no pain, no gain"!) ;) Było ku temu kilka okazji - Tosia gościła u siebie przyjaciółkę Lilę, ja gościłam u Kasi i Martina z Kids&Harmony, a dzisiejsza okazja to... piątek :) Upiekłam na weekend kolejną partię. Ciastec...

Pełnoziarniste muffiny z dynią i jabłkiem

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski , , , ,
Bezchmurne niebo, piątek, weekend zapowiada się słonecznie! Czego chcieć więcej? Jest pięknie! :) A gdyby tak dodać do tego jeszcze cudowny aromat cynamonu unoszący się w całym domu? Wieczory są już chłodne, więc pieczenie nie jest uciążliwe. Muffiny z dynią i jabłkiem są dla mnie najlepszym uzupełnieniem tych przyjemnych okoliczności.. Mam nadzieję, że i Wam uprzyjemnią na...

Słodka jaglanka à la ciasto marchewkowe

Kamila Wrzesińska w dniu Śniadania , , , , , ,
Choć pogoda za oknem na to nie wskazuje, jesień zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią niestety dla wielu z nas sezon "na katar" i inne infekcje wirusowe. O układ immunologiczny najlepiej dbać przez cały rok dostarczając organizmowi najwyższej jakości paliwa energetycznego, ale teraz, we wrześniu, odporności należy się szczególna uwaga. Stąd też dziś u mnie kasza jaglana...

Znakomity koktajl i słów kilka o kaszy gryczanej

Kamila Wrzesińska w dniu Koktajle, Przekąski, Śniadania , , , ,
Gryka zwyczajna, bo o niej dziś "mowa", jest rośliną jednoroczną należącą do tzw. zbóż rzekomych. Uprawiana w Azji już ponad 4000 lat temu, dotarła do nas prawdopodobnie za pośrednictwem Tatarów, a największe jej uprawy w Polsce znajdują się w okolicach Janowa Podlaskiego. Z obłuskanego, podsuszonego ziarna gryki otrzymujemy niezwykły dar natury - kaszę gryczaną. Moim zdaniem ...

Kasza jaglana z musem gruszkowo-imbirowym

Kamila Wrzesińska w dniu Śniadania , , , ,
Jeżeli nie jesteście jeszcze przekonani do kaszy jaglanej, to spróbujcie jej koniecznie w moim dzisiejszym wydaniu. Jest pyszna! Warto rozkochać w niej całą rodzinę, bo jesień już nieśmiało zagląda przez okno, a "sezon na katar" przed nami.. A że łatwiej zapobiegać infekcjom niż je leczyć, włączcie kaszę do swojego menu już dziś! Dobrze odżywiony, "uzbrojony" we wszystkie s...

Śliwkowa jaglanka dla zdrowia i urody

Kamila Wrzesińska w dniu Śniadania , , , , , , , , , , , , ,
Wyjrzałam dziś rano przez okno. Pachniało jesienią. Pomyślałam o śliwkach. I rozgrzewającej kaszy. Jaglanej jestem wdzięczna za niezwykłe właściwości. Wyprowadziła mnie kiedyś z wyjątkowo paskudnego i bolesnego zapalenia zatok. Od tamtej pory jest w naszym domu "lekiem" na katar (jedynym skutecznym, moim zdaniem). Szczerze przyznaję, że olbrzymią miłością jej nie darzę, ale...

Bułeczki cynamonowo-miodowe

Kamila Wrzesińska w dniu Desery ,
Kochani, na weekend polecam gorąco cudowne, niezwykle aromatyczne mini bułeczki cynamonowo-miodowe. Idealne do kawy :) Lubicie zapach drożdżowego ciasta? Ja uwielbiam! Tak pachnie beztroska i niczym nieskrępowane szczęście :) Przepis na 8 małych bułeczek: 125g mąki pszennej+odrobina do podsypania 75g mąki orkiszowej razowej 125ml mleka owsianego 3 łyżki miodu 2...