Aromatyczna owsianka z gruszką

Kochani, dziś polecam pieczoną owsiankę z gruszką. Jest idealnym zimowym śniadaniem, ponieważ nie tylko rozgrzewa, ale i wspiera układ odpornościowy. Płatki owsiane są dobre na wszystko :) Rzadko mamy do nich ambiwalentny stosunek! Albo je kochamy albo nie znosimy :) Ja uwielbiam i przyczyniam się regularnie do powiększania grona ich wielbicieli :) Płatki owsiane są najb...

Pyszne ciasteczka „Pieguski” z pomarańczową nutą!

Dziś banalnie proste owsiane "Pieguski" z nutą pomarańczy. W jednym ciasteczku jest 1,8g błonnika pokarmowego. Błonnik pokarmowy jest mieszaniną różnego rodzaju związków pochodzenia roślinnego, które są oporne na działanie enzymów trawiennych i jako niestrawione resztki trafiają do jelita grubego, gdzie są częściowo hydrolizowane przez bakterie. Nie mamy możliwości trawieni...

Jesienne słodkości i słów kilka o gruszce

Dziś w roli głównej gruszka! Słodki, soczysty owoc – polska „królowa” jesieni, którą warto jeść nie tylko ze względu na jej walory smakowe, lecz także wartość odżywczą. Pasuje idealnie do jesienno-zimowej owsianki, jaglanki, różnego rodzaju ciast, a także świetnie komponuje się z wyrazistymi serami w sałatce lub na pełnoziarnistym toście. Gruszka jest źródłem beta-karote...

Słodko bez cukru!

Dziś kilka słów na temat cukru, a właściwie jego szkodliwości. Przerażające jest jak wielu ludzi jest od niego uzależniona. Po spożyciu słodyczy, wyrobów cukierniczych, czy innych wysoko przetworzonych dosładzanych produktów takich jak jogurty i serki owocowe, płatki śniadaniowe, syropy, napoje gazowane i wiele innych, rośnie poziom serotoniny i dopaminy we krwi, co wprowad...

Toskański pudding z ricotty – lekka słodycz :)

Moja propozycja na dziś to lekki, odżywczy włoski deser - idealny na jesienny podwieczorek :) Robi się dosłownie 5 minut+15 minut w piekarniku! Smakuje wybornie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przepis na 2 porcje: 125g sera ricotta 1 żółtko 1 łyżka miodu (może być syrop daktylowy/klonowy) mała garstka ulubionych suszonych owoców (u mnie rodzynki i suszone morel...