Makaron z pieczoną cukinią i pomidorkami

Wracam po dłuższej przerwie, naładowana dobrą energią i z głową pełną pomysłów! Za mną "ekspresowy" urlop :) Cztery dni w Tatrach i jestem jak nowo narodzona! Do dzisiejszego przepisu zainspirowała mnie wczorajsza wizyta w pewnej uroczej trattorii nieopodal krakowskiego rynku :) Proste, sezonowe składniki, dobrej jakości makaron i mamy pyszny obiad gotowy w 15 minut :) ...

Makaron z bobem i bazyliowo-miętowym pesto

Bób już jest! Świeży, młodziutki, prosto z targu! Szukałam od jakiegoś czasu w rozsądnej cenie i dziś znalazłam. W takiej odsłonie dobrze smakuje i na ciepło i na zimno. Fajny obiad na wynos - do pudełka, na piknik. Wszystkim miłośnikom bobu serdecznie polecam :) Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu penne 1 szklanka bobu sól, pieprz, skórka otarta z cytryny P...

Makaron z kurkami, pomidorkami i świeżym majerankiem

Strasznie słodko było ostatnio na blogu, więc przyszła pora by przełamać te tendecje ;) Dawno nie dzieliłam się z Wami nowym pomysłem na makarony i czas to nadrobić! Niezmiennie je uwielbiam i nigdy nie pójdą w odstawkę ;) Dziś w roli głównej kurki. Moje pierwsze w tym roku. Matka Natura pozwala nam się nimi delektować od czerwca do października. Będą gościć na moim talerzu...

Makaron ze szparagami i pomidorkami

Jeżeli lubicie kuchnię włoską, szparagi i żyjecie w permanentnym "niedoczasie", ten przepis jest specjalnie dla Was :) Prosty, pyszny, zdrowy i sezonowy :) Domowe pesto zaostrza w smaku ricottę, a sok puszczony z grillowanych pomidorków fajnie ją osładza. Mmmm :) Polecam gorąco! Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu 6 zielonych szparagów 4-5 pomidorków koktajlow...

Bulgur w sałacie :)

Dziś prosta, szybka i pyszna propozycja na lunch lub kolację - sałatka z kaszą bulgur. Świetna jako posiłek "na wynos", do pudełka. Gorąco polecam! Bulgur to bogata w składniki odżywcze kasza otrzymywana z ziaren pszenicy Durum. Jest bardzo dobrym źródłem witamin z grupy B (zwłaszcza folianów), potasu, magnezu, wapnia, cynku i żelaza. Ma niski indeks glikemiczny i aż 8g ...

Sałatka z rukwią wodną i pomidorkami

Gdyby moi pacjenci mieli pozostać tylko przy jednym nawyku żywieniowym po zakończeniu spotkań ze mną i mogłabym wybrać, który z nawyków zostanie z nimi na zawsze, wiecie co bym wybrała? Codzienne jedzenie sałatek z surowych zielonych warzyw. Na tym nawyku zależy mi najbardziej! To przyzwyczajenie stawiam ponad regularnością, jedzeniem śniadań, a nawet piciem wody. Oczywi...

Penne z pietruszkowo-migdałowym pesto, pomidorkami i mozzarellą – obiad dla zabieganych!

Makarony to podstawa mojej diety :) Życia sobie bez nich nie wyobrażam! Są idealną bazą do warzywnych sosów. Wystarczy zmienić jeden składnik, by otrzymać całkiem nowe danie, w dodatku do zrobienia w 10-15 minut, co w natłoku pracy i innych codziennych obowiązków jest dla nas bardzo ważne. W naszej kuchni goszczą średnio 5 razy w tygodniu, za to w restauracjach pasty omijam...

Szaszłyki z krewetek z sałatką i grzankami z domowym pesto – palce lizać!

Moja dzisiejsza propozycja jest prosta, pyszna, lekka i zdrowa! W sam raz na lunch lub kolację (nawet romantyczną ;)) Jeżeli lubicie owoce morza, koniecznie spróbujcie i dajcie znać, czy Wam smakowało :) Czekam na wieści! Taki posiłek jest pełnowartościowy, bogaty w niezbędne składniki odżywcze, sprzyjający prawidłowemu funkcjonowaniu organizmu. Polecam zarówno na wzmocnien...

Makaron z tuńczykiem i oliwkami, czyli obiad dla zapracowanych!

Jeżeli myślicie, że nie macie czasu na zdrowe odżywianie i samodzielne gotowanie, to sprawdźcie koniecznie ten przepis :) Gdyby nie trzeba było czekać 10 minut na makaron, to obiad byłby gotowy w 5 minut :) Polecam wszystkim zabieganym i zapracowanym! Jest pysznie i zdrowo! Przepis na 2 porcje: 160g suchego makaronu (u mnie penne rigate) 1 puszka tuńczyka (140g) 5 c...

Orzeźwiające kanapki dla zdrowia i urody idealne na lato :)

Dziś u mnie na lunch kanapki - pyszne, lekkie, orzeźwiające i pełnowartościowe! Przygotujcie pastę z ricotty, a do tego sałatkę z pomidorków koktajlowych! Sos do sałatki to oliwa, biały ocet balsamiczny, miód i mięta! Gorąco polecam :) Wiecie, że to co jemy wpływa bezpośrednio na stan naszej skóry, włosów i paznokci? Najlepsze nawet kremy, maseczki i zabiegi kosmetyczne n...