Stres, metabolizm i sposób zarządzania energią

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , , , , , , , ,
Stres może wpływać na to, jak organizm reaguje na posiłek. Nie chodzi wyłącznie o popularny mechanizm: „jestem zestresowana → jem więcej → przybieram na wadze”. Zależność pomiędzy stresem, jedzeniem i masą ciała jest znacznie bardziej złożona. Badania pokazują, że stan organizmu przed posiłkiem może wpływać na późniejszą odpowiedź metaboliczną. W jednym z eksperymentów ko...

Nie przytyłam dlatego, że „za bardzo lubiłam słodycze”

Kamila Wrzesińska w dniu Porady
Nie przytyłam dlatego, że „za bardzo lubiłam słodycze” Bardzo długo myślałam, że problemem jest „brak silnej woli”. Że jestem za słaba. Za mało zdyscyplinowana. Za bardzo emocjonalna. Za „łasa na słodycze”. Dziś wiem, że ta historia zaczęła się z innego powodu. Pierwszy raz przybrałam na wadze jako dziecko. Moja mama musiała wyjechać na dłużej, a ja zostałam z tatą. Bardzo...

Wysoka wrażliwość a rozwój nadwagi i otyłości

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , ,
Czy wysoka wrażliwość wiąże się z rozwojem nadwagi i otyłości? Czym jest wysoka wrażliwość? Wysoka wrażliwość jako cecha osobowości – opisywana jako sensory processing sensitivity (SPS) – to temperament charakteryzujący się wzmożoną reakcją na bodźce z otoczenia, głębszym przetwarzaniem informacji oraz większą wrażliwością emocjonalną i sensoryczną. Nie jest to zaburzenie p...

Czego naprawdę potrzebujesz, żeby trwale schudnąć

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , , ,
Kluczową umiejętnością, której potrzebujesz, jeśli chcesz trwale zredukować masę ciała, jest umiejętność regulowania aktywności własnego autonomicznego układu nerwowego. Już wyjaśniam dlaczego to takie ważne i czy w ogóle jest możliwe. Przyjmowanie pokarmu, bilans energetyczny organizmu, masa ciała i poziom tkanki tłuszczowej w długim przedziale czasowym – to wszystko pozosta...

Niedoceniana witamina C

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , ,
Większość ssaków żyjących na Ziemi produkuje własną witaminę C. Dzięki tej zdolności nie są narażone na niedobory, ponieważ ich organizmy samodzielnie dostosowują dawkę do zapotrzebowania. A zapotrzebowanie zmienia się pod wpływem różnych czynników środowiskowych (chodzi zarówno o zmiany w środowisku zewnętrznym jak i wewnętrznym). Niestety organizm człowieka, małpy oraz świnki...

Przyjemne nawyki

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , ,
Odkąd zaczęłam pracę w zawodzie dietetyka, szukałam praktycznych i najbardziej efektywnych sposobów na to, żeby pomóc pacjentom wprowadzać zmiany w stylu życia „na życie”, a nie na chwilę. Szybko się zorientowałam, że jeśli chcemy zadbać o swoje zdrowie i/lub sylwetkę, to potrzebujemy bezterminowej strategii działania, nie zaś spektakularnego „zrywu”. Że „mądrość  nie może się ...

Odchudzanie a fizjologia człowieka

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , , ,
Podstawowym pojęciem w nauce o fizjologii człowieka jest homeostaza, czyli zdolność ludzkiego organizmu do utrzymywania względnie stałego środowiska wewnętrznego, mimo zmieniających się warunków życia. To za sprawą mechanizmów homeostatycznych, nasze ciała utrzymują odpowiednią temperaturę, właściwy poziom i pH płynów ustrojowych czy glukozy we krwi. Wszystkie komórki i narządy...

Po co nam witaminy?

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , , ,
Przez wiele lat świat dietetyki kręcił się wokół węglowodanów, tłuszczów i białek oraz pozyskiwanych z nich kalorii. Do dziś poświęcamy tym makroskładnikom wiele uwagi. Spieramy się co do tego, jaki ich rozkład w diecie jest dla nas najbardziej korzystny (zamiast przynajmniej rozważyć możliwość fizjologicznej indywidualności i różnic w zapotrzebowaniu żywieniowym), wciąż ignoru...

Główne przyczyny nadwagi i otyłości – okiem praktyka

Kamila Wrzesińska w dniu Bez kategorii, Porady , , , ,
Jeśli chcemy skutecznie i trwale poradzić sobie z problemem nadmiernej masy ciała, ustalenie indywidualnych przyczyn tego stanu, uważam za kluczowe. W innym przypadku będziemy działać objawowo, sugerując się wyłącznie zdaniem, że nadwaga i otyłość są skutkiem braku równowagi energetycznej organizmu (czyli sytuacji, w której podaż energii jest większa niż zapotrzebowanie na nią)...

STRES w ciele, CIAŁO w stresie

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , , , ,
Choć z pojęciem stresu jesteśmy obeznani, warto przyjrzeć mu się dokładnie z różnych stron. Zacznę od wyjaśnienia różnicy między stresem a stresorami. Stresory mogą mieć charakter biologiczny albo psychospołeczny. Mogą pochodzić z naszego otoczenia albo wnętrza. Mogą mieć charakter ostry lub przewlekły. Mogą być uświadomione lub ukryte/wyparte. Stresorem jest wszystko to, co za...