Stres może wpływać na to, jak organizm reaguje na posiłek. Nie chodzi wyłącznie o popularny mechanizm: „jestem zestresowana → jem więcej → przybieram na wadze”. Zależność pomiędzy stresem, jedzeniem i masą ciała jest znacznie bardziej złożona. Badania pokazują, że stan organizmu przed posiłkiem może wpływać na późniejszą odpowiedź metaboliczną. W jednym z eksperymentów ko...