Penne ze szparagami i łososiem

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , ,
Co roku na przełomie kwietnia i maja szparagi zaczynają królować w mojej kuchni. Od śniadania do obiadokolacji :) Rano komponują się idealnie z jajkiem na miękko, popołudniu z makaronem, rukolą i kozim serem, a wieczorem grillowane z szynką parmeńską :) Polecam serdecznie! Dziś prosty i pyszny przepis na penne ze szparagami i łososiem :) Przepis na 1 porcję: 80g sucheg...

Sałatka z filetem z pomarańczy i wędzonym łososiem

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , ,
Dziś pełna dobrej energii i mnóstwa składników odżywczych pyszna sałatka na lunch lub kolację :) Nie ma lepszego nawyku dla zdrowia i urody niż codzienne jedzenie surowych zielonych warzyw liściastych! Polecam gorąco :) Przepis na 1 porcję: 2 garści mieszanki sałat 1 pomarańcza 1/2 awokado 1 plaster łososia wędzonego 1/2 posiekanej papryczki chili 1 łyżka pest...

Trio doskonałe :)

Kamila Wrzesińska w dniu Przekąski , ,
Macie już przygotowane menu na Święta? Stawiacie na tradycję, czy szukacie nowych inspiracji? Fajnie jest to połączyć i do tradycyjnych dań wpuścić powiew świeżości! Zwłaszcza, że mamy WIOSNĘ i wszystko wokół budzi się do życia :) Polecam gorąco trio doskonałe - jajo+łosoś+awokado :) Jajka z majonezem wypadną przy nim blado ;) O wartości odżywczej jaj pisałam wielokrotni...

Sałatka z faszerowanymi ziemniakami

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , ,
Kochani, dziś kilka słów na temat ziemniaków. Kiedyś były podstawą polskiej kuchni, ostatnimi czasy straciły swą popularność i ustąpiły miejsca makaronom i kaszom. Nie cieszą się dobrą sławą. Często słyszę pytanie, czy ziemniaki są tuczące. Nie, nie są. Kompletnie nie ma sensu wskazywanie jednego winowajcy, bo za przybieranie na wadze odpowiada zazwyczaj zbiór nieprawidłowy...

Penne z brokułami i łososiem, czyli pełnowartościowy obiad w 10 minut!

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , ,
Kochani, dziś kolejna propozycja dla wielbicieli kuchni włoskiej! Jest baaardzo smacznie, lekko i odżywczo! Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu penne 50g łososia wędzonego na ciepło 4-5 różyczek brokuła kawałek łodygi brokuła 1/2 czerwonej cebuli 1 łyżka orzechów włoskich 1 łyżeczka oleju kokosowego/oliwy szczypta soli morskiej/himalajskiej i świeżo ...

Szybki i prosty lunch kanapkowy

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki , , , ,
Gdy ktoś mnie pyta jaki jest skuteczny sposób na schudnięcie, moja odpowiedź brzmi: "Trzeba przestać się odchudzać" :) Może to brzmi dziwnie, ale taka jest prawda. Przestańmy się odchudzać i szukać magicznej recepty (której nie ma) na pozbycie się zbędnych kilogramów, a zacznijmy się mądrze i fajnie odżywiać. Smacznie i wartościowo! Kilogramy same będą spadać! Tak przy okaz...

Kanapki, coś co nigdy się nie nudzi!

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Śniadania , , , , , ,
Co u Was na lunch? :) U mnie pieczywo w roli głównej (domowy chleb żytni na zakwasie) w dwóch odsłonach: -z serkiem wiejskim, szczypiorkiem, startym ogórkiem, wędzonym łososiem i szczyptą świeżo mielonego pieprzu, -na ciepło z mozzarellą, suszonymi śliwkami, miodem i szczyptą świeżo mielonego cynamonu i goździków. Jak pięknie pachnie! Dziś chciałabym zwrócić Waszą uwa...

Sałatka z rukoli z pieczonymi batatami

Kamila Wrzesińska w dniu Sałatki , , , , , , , , , ,
Co dziś u Was na lunch? U mnie sałatka z rukoli z pieczonym batatem, awokado i łososiem w pomarańczowym sosie :) Pycha! Polecam gorąco :) Bataty bardzo sobie cenię za cudowne walory smakowe jak i wysoką wartość odżywczą. Mają niższy indeks glikemiczny od ziemniaków, co ma znaczenie zwłaszcza dla osób z insulinoopornością i cukrzycą. Odmiany o żółto-pomarańczowym miąższu są...

Coś pysznego do pieczywa – pasta z awokado

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Przekąski, Śniadania , , , , , , , , ,
  Awokado - moja wielka miłość, którą zaraziłam wielu moich pacjentów! Już nie raz tu o nim wspominałam, ale w jednym poście nie sposób napisać o wszystkich prozdrowotnych właściwościach tego "cudu" natury! Jest bogatym źródłem witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego, witaminy E i K, jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, chroniącej oczy luteiny, a także ...

Penne ze szpinakiem i łososiem dobrym paliwem dla mózgu!

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , ,
Kochani, dziś szybki lunch, który jest idealnym paliwem energetycznym dla naszego mózgu! Penne ze szpinakiem, wędzonym łososiem i orzechami nerkowca w sosie śmietanowo-limonkowym :) Sam mózg zużywa aż 20% składników odżywczych, które każdego dnia dostarczamy wraz z posiłkami. Jedynym paliwem energetycznym dla mózgu jest glukoza, także pamiętajcie o dobrych źródłach węglowo...