Kochani, na weekend zostawiam Was z cudownymi korzennymi muffinami z suszoną śliwką :)
Podaję sprawdzony przepis na 6 muffinów:
80g mąki pszennej
50g mąki owsianej
1 łyżka otrąb owsianych
1 łyżeczka mielonego cynamonu i goździków
1 łyżeczka 100% kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
40g cukru trzcinowego dark muscovado
1 małe obrane starte jabłko
...
Kanapki, coś co nigdy się nie nudzi!
Co u Was na lunch? :)
U mnie pieczywo w roli głównej (domowy chleb żytni na zakwasie) w dwóch odsłonach:
-z serkiem wiejskim, szczypiorkiem, startym ogórkiem, wędzonym łososiem i szczyptą świeżo mielonego pieprzu,
-na ciepło z mozzarellą, suszonymi śliwkami, miodem i szczyptą świeżo mielonego cynamonu i goździków. Jak pięknie pachnie!
Dziś chciałabym zwrócić Waszą uwa...