Rewitalizująca sałatka z mango

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , ,
Czy nam się to podoba czy nie, starzenie się komórek naszego organizmu jest procesem fizjologicznym i nieuchronnym, a najlepszą, tak zwaną "szczytową", formę osiągamy podobno ok. 25 roku życia. Może nie brzmi to zbyt optymistycznie, ale takie są fakty ;) Szczęśliwie upływ czasu to nie jedyny czynnik "wyzwalający" procesy starzenia. Są jeszcze takie bodźce, na które mamy bez...

Lekka sałatka z mango z nutką Orientu

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , , ,
Kochani, mam dziś dla Was propozycję na lekki lunch lub kolację. Ta pyszna sałatka podnosi poziom endorfin i skutecznie poprawia nastrój :) Bogactwo zawartych w niej składników odżywczych przyprawia o zawrót głowy (m.in. witamina C, beta-karoten, potas)! Na urlopie jeszcze nie byłam, mam więc "egzotyczne wakacje" na talerzu :) Przepis na 1 porcję: Garść rukoli kilka p...

Quinoa z pieczoną młodą marchewką i malinami

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , , , , , , ,
Dziś kolejny pomysł na komosę ryżową, na którą ostatnio nieustannie mam ochotę ;) Smak tego dania mnie zachwycił, więc choć zdjęcie trochę mi nie wyszło, dzielę się nim z Wami z przyjemnością i nadzieją, że skorzystacie :) Polecam gorąco! Warto zapakować do słoika i zabrać ze sobą do pracy. Gwarantuję, że po takim posiłku, energia życiowa będzie na najwyższym poziomie! Przep...

Makaron ze szparagami i pomidorkami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , , , , , , ,
Jeżeli lubicie kuchnię włoską, szparagi i żyjecie w permanentnym "niedoczasie", ten przepis jest specjalnie dla Was :) Prosty, pyszny, zdrowy i sezonowy :) Domowe pesto zaostrza w smaku ricottę, a sok puszczony z grillowanych pomidorków fajnie ją osładza. Mmmm :) Polecam gorąco! Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu 6 zielonych szparagów 4-5 pomidorków koktajlow...

Naleśniki orkiszowe w dwóch smakach

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , , , , , , , , , , ,
Są tu jacyś wielbiciele naleśników? :) Jeśli tak, to dzisiejsza propozycja jest właśnie dla Was! Naleśniki orkiszowe z wytrawnym i słodkim nadzieniem, których wspólnym mianownikiem jest włoski specjał -  ser mascarpone. To nie tylko pyszna, ale i bardzo wartościowa, zrównoważona energia dla naszego organizmu. Czysta przyjemność i dbałość o zdrowie w jednym.. Pełna harmonia ...

Sałatka z truskawkami i grillowanymi szparagami

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , , , , ,
Niepozorne, a jakże niezwykłe szparagi są właśnie w szczycie sezonu, a my dzięki nim będziemy w szczytowej formie! :) Za swoje prozdrowotne właściwości i nietuzinkowy smak były cenione już w Starożytności. Uwielbiane przez Włochów, Francuzów i Anglików, od paru lat cieszą się niesłabnącą popularnością również w Polsce. W maju warto sięgać po nie jak najczęściej! Mi do gustu...

Tartaletki z czekoladowym kremem i owocami

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski , , , , , , , ,
Na dobry początek weekendu polecam pyszne i pełne cennych składników odżywczych tartaletki z borówkami i malinami. Są banalnie proste! Przygotowanie całości zajmie Wam 5 minut + 15 minut w piekarniku :) Mam nadzieję, że pokochacie je tak jak ja :) Jeżeli użyjecie płatków z oznaczeniem "gluten free", to będą bezglutenowe ;) Jeżeli macie alergię na białka mleka, to zamiast ma...

Lekka wiosenna sałatka z jajkiem – pyszna!

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , ,
Młody szpinak, jajo od szczęśliwej kury, kiełki rzodkiewki, ogórek, szczypiorek i sos musztardowy - tylko tyle wystarczy by dostarczyć sobie ogromnej dawki witaminy C, A, K, folianów, luteiny, zeaksantyny, lecytyny, chlorofilu, cynku, żelaza, pełnej gamy aminokwasów egzogennych i nienasyconych kwasów tłuszczowych :) Polecam na lunch lub kolację! Jest pysznie, lekko i zdrowo...

Owocowa przekąska i jej prozdrowotna moc

Kamila Wrzesińska w dniu Przekąski , , , ,
Z moich obserwacji i doświadczenia z pacjentami wynika, że owoce to bardzo lubiana grupa produktów, ale brakuje nam nawyku ich regularnego jedzenia. A szkoda! Najwyższy czas to zmienić :) Nie ma lepszej przekąski! Wystarczy uniezależnić się od słodyczy by pojawiła się przestrzeń dla owoców :) Kryją w sobie niezwykłą moc sprawczą, cieszą oko i podniebienie :) Dbajcie o różno...

Mus truskawkowy i czekoladowo – kokosowe płatki

Kamila Wrzesińska w dniu Przekąski, Śniadania , , , , , , , ,
Truskawki i czekolada to duet doskonały :) Zawsze dobrze smakuje! Chrupiące płatki owsa i kokosa są obłędne i uzależniające :) Jeżeli krąży Wam po głowie myśl o zjedzeniu "czeko" batonika ze sklepowej półki, spróbujcie takiej przekąski! Na śniadanie pierwsze, drugie lub podwieczorek :) Przepis na 1 porcję: Mus: 300g truskawek 100ml mleka (u mnie kokosowe) 1 łyżeczk...