Śniadanie jak marzenie!

Uwielbiam owsiankę, to wiecie :) Pisałam o jej prozdrowotnych właściwościach nie raz (np. tu). W dzisiejszym wcieleniu smakuje jak wykwintny deser, a przy okazji dostarcza mnóstwo wartości odżywczych. Poprawia nastrój i koi nerwy, zwiększa odporność na stres i infekcje, a także dba o skórę. Moim zdaniem jest po prostu obłędna! Spróbujcie koniecznie i dajcie znać, czy podzie...

Bułeczki cynamonowo-miodowe

Kochani, na weekend polecam gorąco cudowne, niezwykle aromatyczne mini bułeczki cynamonowo-miodowe. Idealne do kawy :) Lubicie zapach drożdżowego ciasta? Ja uwielbiam! Tak pachnie beztroska i niczym nieskrępowane szczęście :) Przepis na 8 małych bułeczek: 125g mąki pszennej+odrobina do podsypania 75g mąki orkiszowej razowej 125ml mleka owsianego 3 łyżki miodu 2...

Zimowy koktajl z pomarańczy

Dziś kilka słów o pomarańczy :) W okresie jesienno - zimowym powinna na stałe zagościć w naszej kuchni! Jest niezwykle bogatym źródłem witaminy C, a także rutyny, która "żyje" z witaminą C w idealnej symbiozie. Rutyna to związek należący do flawonoidów, który hamuje proces utleniania witaminy C, tym samym przedłużając jej działanie, a także uszczelnia naczynia krwionośne ut...

Jogurt waniliowy z jagodami

Ciepły letni wieczór i jagód moc! Jogurt naturalny z wanilią i miodem, prażonymi płatkami owsianymi i jagodami mmmmniam :) Prawdziwy jogurt ma bardzo krótki skład. Zawiera mleko i bakterie kwasu mlekowego. Warto czytać etykiety, bo niestety takich produktów w sklepowych lodówkach jest niewiele i nawet przyimki "eko" czy "bio" nie gwarantują właściwego składu. Jogurt natur...

Jogurt naturalny z pieczoną nektarynką

Jedzenie to jedna z niewielu naszych codziennych przyjemności! Ja wprost uwielbiam jeść! Kto mnie zna, ten wie :) Jedne z fajniejszych słów jakie słyszę często od moich pacjentów to: "Nigdy wcześniej nie jadłam/em tak smacznie jak na diecie!" albo "Przygotowałam/em dania z diety na spotkanie z przyjaciółmi/rodziną, wszystkim bardzo smakowało i prosili o przepisy" :) Jeśli ...

Pomysłów na kanapki ciąg dalszy – tym razem truskawki w roli głównej :)

Dziś w roli głównej truskawki :) Zaliczane do grupy jagodowych są jednymi z najzdrowszych owoców świata! U mnie dziś na kanapkach – jedna w wytrawnej wersji z liśćmi młodego szpinaku, twarogiem i awokado, a druga na słodko z twarogiem i miodem. Taki lunch, to czysta przyjemność i samo zdrowie :) Truskawki są skarbnicą wielu cennych składników odżywczych. Już ich garść pokry...