Krem z pieczonej papryki i czerwonej soczewicy

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Obiady , , , , , ,
Minimalizm w kuchni to coś co sobie bardzo cenię i w tym duchu powstała również dzisiejsza zupa! W dodatku rekomendowana przez Tosię. Mruknęła tylko pod nosem "przepyszna", a po kilku minutach podziękowała i wstawiła pustą miseczkę do zmywarki :) Mi też bardzo smakowała, więc z całego serca polecam! Tą zupę charakteryzuje nie tylko wyjątkowy smak, ale i wartości odżywcze...

Spaghetti w sosie pomidorowym z czerwoną soczewicą

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady ,
Kochani, czuję potrzebę, by czym prędzej podzielić się z Wami poniższym przepisem :) Spełnia trzy podstawowe warunki, którymi staram się kierować w kuchni. Jest prosty, pyszny i zdrowy! :) Idealny na jesienny obiad, potrójnie pomidorowy, bardzo sycący. Najlepiej smakuje "dojrzały", drugiego, a nawet trzeciego dnia. Moja rodzina go uwielbia :) Polecam z całego serca! Prze...

Pasta z czerwonej soczewicy, pieczonej marchewki i czosnku

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Przekąski , , , ,
Mam dziś dla Was propozycję nie do odrzucenia ;) Co powiecie na prostą pastę, cieszącą wszystkie zmysły skarbnicę witamin i minerałów, która bosko smakuje rozsmarowana na kromce świeżego chleba, a która sprawdzi się także jako dip do warzyw na przekąskę w pracy lub spotkanie z przyjaciółmi? Polecam serdecznie! Jej piękny kolor to zasługa naturalnego niezwykłego barwnika, bę...

Bulgur z soczewicą i szpinakiem

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , ,
Kochani, dziś wrzucam prosty i pyszny pomysł na kaszę bulgur, którą osobiście uwielbiam (chyba mam słabość do pszenicy Durum ;)), a która jest świetnym źródłem łatwo przyswajalnej energii, potrzebnej każdej komórce naszego ciała, bogatej w witaminy z grupy B, w tym foliany, potas, magnez oraz fosfor. Przepis na 1 porcję: 90-100g suchej kaszy bulgur 2-3 łyżki suchej cz...

Kokosowe curry z soczewicą i szpinakiem

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , , , , , ,
Mleczko kokosowe to od wielu lat moja druga po makaronach żywieniowa miłość :) Dzisiejsza propozycja inspirowana jest kuchnią wietnamską, choć równie dobrze można ją zakwalifikować do innych kuchni Dalekiego Wschodu. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :) Danie jest wegetariańskie, bezglutenowe i bezlaktozowe, ale nawet zagorzałym zwolennikom mięsa powinno posmakować :...

Rozgrzewająca i sycąca zupa z batatami i zieloną soczewicą

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , ,
Dzisiejsza propozycja nie jest zbyt fotogeniczna, ale nadrabia smakiem i wartością odżywczą! :) Niestety mało kto (poza wegetarianami i weganami) docenia walory nasion roślin strączkowych, a szkoda. Jedynie "moda" na hummus trochę nas na nie otworzyła :) Zielona soczewica jest prosta i szybka w obróbce. Wystarczy moczyć ją przez kilkanaście minut, odlać wodę, przepłukać ...