Spaghetti w sosie pomidorowym z czerwoną soczewicą

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady ,
Kochani, czuję potrzebę, by czym prędzej podzielić się z Wami poniższym przepisem :) Spełnia trzy podstawowe warunki, którymi staram się kierować w kuchni. Jest prosty, pyszny i zdrowy! :) Idealny na jesienny obiad, potrójnie pomidorowy, bardzo sycący. Najlepiej smakuje "dojrzały", drugiego, a nawet trzeciego dnia. Moja rodzina go uwielbia :) Polecam z całego serca! Prze...

Kaszotto z kurkami, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , ,
Jedzenie jest naszym paliwem. Zdrowe - najlepszym lekarstwem. Niezdrowe - trucizną działającą powoli, cichutko, podstępnie. Nie dramatyzuję, nie przesadzam. Takie są fakty. Wpływ odżywiania na nasze zdrowie jest olbrzymi. Kto jest za nie odpowiedzialny? My sami. Przykro mi, że nie uczymy się na błędach, nie wyciągamy wniosków. Fatalne skutki spożywania wysoko przetworzonego...

Przekąska we włoskim stylu :)

Kamila Wrzesińska w dniu Przekąski , , , , ,
Kochani, mam dla Was jeszcze jedną propozycję na przekąskę - tym razem wytrwaną, bo o takie pytaliście :) Prostą i szybką, będącą źródłem likopenu, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, cynku, żelaza, jodu, a także witaminy E. Tyle skarbów w trzech produktach! Suszone pomidory i orzechy włoskie na "kromkach" bakłażana. Innym prostym pomysłem na pyszne drugie śniada...

Jesienne warzywne leczo z dynią i pieczarkami

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , ,
Dzisiejsza propozycja jest typowo jesienna :) Lekkostrawna, wybornie smakuje i ma mnóstwo wartości odżywczych. Można ją potraktować jako sos do makaronu, ryżu lub kaszy albo jako warzywne leczo. Podaję przepis na 2 porcje: 1 mała cukinia 8 małych pieczarek 1 pomidor sparzony, bez skórki i pestek 3 kawałki suszonych pomidorów 200g obranej, pozbawionej gniazda nas...

Pora na lunch z kaszy jaglanej

Kamila Wrzesińska w dniu Sałatki , , , , , , , , , , ,
W jednej z książek mojej córy jest rozdział zatytułowany "Cudowna pigułka" i opisana jest w nim historia dziewczynki, która nie chciała jeść żadnych warzyw ani owoców. Spędzało to sen z powiek całej rodzinie, więc jej starsza siostra postanowiła wynaleźć "cudowną pigułkę" dostarczającą mnóstwa witamin i minerałów. Tą "pigułką" okazał się zielony groszek :) Te małe niedoceni...

Domowe pesto w trzech wariantach!

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Przekąski, Śniadania , , , ,
Początek września pogodowo zmienny jest. Przy takiej aurze łatwo o przeziębienia! By im zapobiec proponuję wprowadzić do swojego codziennego menu domowe pesto! W moim jest mnóstwo świeżej bazylii, surowy czosnek, pestki dyni i po łyżce oliwy i oleju lnianego. To bardzo skuteczna broń przeciw wirusom i bakteriom! Do tego napar z imbiru i soku z pomarańczy i żadna pogoda nam ...

Makaron z papryką i suszonymi pomidorami – likopenowa torpeda!

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , ,
Kochani, dziś kolejna propozycja dla miłośników kuchni włoskiej! Banalnie prosty i niebiańsko smaczny przepis na makaron z papryką i suszonymi pomidorami. To potężna dawka likopenu! Podaję przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu (spaghetti/linguine) 3-4 kawałki marynowanej pieczonej papryki (kroimy w paski) 2 ząbki czosnku (obieramy, kroimy) 4 kawałki suszonych pom...

Jeden z faworytów – makaron z pieczarkami :)

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , ,
Dziś coś dla miłośników pieczarek - makaron z pieczarkami i suszonymi pomidorami w sosie z mascarpone. Wypróbujcie i oceńcie sami :) Pieczarki wbrew powszechnemu przekonaniu są bardzo wartościowe i mogą mieć zbawienny wpływ na pracę naszego organizmu. Zawierają spore ilości łatwo przyswajalnego białka, a ponadto niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają...