Dorsz pod orzechowo-ziołową pierzynką

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , , , , ,
Dorsz to moja ukochana obiadowa ryba. To delikatne mięso pełne jest niezbędnych składników odżywczych. Jest prawdziwą skarbnicą selenu (porcja 200g ryby pokrywa prawie 100% dziennego zapotrzebowania na ten mikroelement) i jodu, odgrywających szczególną rolę w prawidłowej przemianie materii. Selen chroni wątrobę przed uszkodzeniami, wykazuje silne działanie antyoksydacyjne n...

Makaron ryżowy z krewetkami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , ,
Dziś coś dla miłośników kuchni tajskiej :) Danie, które uwielbiamy, do którego często wracamy i które na moment przenosi nas w egzotyczne zakątki świata ;) Do zrobienia w kilka minut! Jeżeli lubicie krewetki, to polecam serdecznie! Czy warto jeść krewetki? Moim zdaniem w rozsądnych ilościach jak najbardziej. Są cennym źródłem trzech niezwykle ważnych mikroelementów - cyn...

Zielony makaron z pieczarkami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , ,
Pozostając wierna miłości do kuchni włoskiej, przedstawiam kolejną propozycję na obiad :) Prosty, zdrowy, lekki i nieprzyzwoicie dobry makaron z pieczarkami i szpinakowym pesto! Mam nadzieję, że sprawdzicie ten przepis :) Co do tego, że szpinak jest zdrowy, to raczej nie mamy wątpliwości, natomiast pieczarki traktujemy trochę po macoszemu. A szkoda. Warto spojrzeć na nie...

Odporność na talerzu! Najlepiej zielonym ;)

Kamila Wrzesińska w dniu Porady , , , , , , , ,
Listopad to miesiąc nieustannych wyzwań dla naszego układu immunologicznego. Pogoda nas nie rozpieszcza – niedobór promieni słonecznych, huśtawki temperaturowe, silny wiatr i ulewy na zmianę z mżawkami. W takich okolicznościach łatwo złapać infekcję. Odpowiednio skomponowaną dietą możemy znacznie wzmocnić odporność swojego organizmu i uniknąć sezonowych przeziębień :) Pr...

Jeden z faworytów – makaron z pieczarkami :)

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , ,
Dziś coś dla miłośników pieczarek - makaron z pieczarkami i suszonymi pomidorami w sosie z mascarpone. Wypróbujcie i oceńcie sami :) Pieczarki wbrew powszechnemu przekonaniu są bardzo wartościowe i mogą mieć zbawienny wpływ na pracę naszego organizmu. Zawierają spore ilości łatwo przyswajalnego białka, a ponadto niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają...

Pełnoziarniste tosty francuskie z awokado i łososiem! Mniam :)

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Śniadania , , , , , , , , , , , , ,
Dziś na dobry początek - pełnoziarniste tosty francuskie z serkiem śmietankowym, awokado i wędzonym łososiem :) W takim śniadaniu naprawdę jest moc! Ogrom składników odżywczych, w tym pełna gama aminokwasów egzogennych, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, potas, wapń, magnez, selen, jod, kwas foliowy, witaminy A, D, E i K (i wierzcie mi, że to nie wszystko:)) sprawia, ...