Kaszotto z młodą marchewką i bobem

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , ,
Zastanawialiście się kiedyś skąd bierze się niechęć do jedzenia niektórych produktów, zwłaszcza warzyw? Uprzedzenia do szpinaku czy marchewki z groszkiem, które zakotwiczyły w naszych głowach 30, czy 50 lat temu? Dzieciństwo to czas, kiedy kształtowane są nawyki żywieniowe. Jeżeli w tym okresie jesteśmy namawiani lub "o zgrozo" zmuszani do jedzenia wszystkiego co na talerzu...

Chłodnik ogórkowy z awokado

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , ,
W upalne dni nic nie sprawdzi się tak dobrze na lunch lub kolację jak pyszny lekki kremowy chłodnik z ogórków i awokado. Znajdziemy w nim mnóstwo składników odżywczych, między innymi foliany i inne witaminy z grupy B, potas, wapń, cynk, kwasy omega-3, luteinę, a także witaminy E i K. Polecam serdecznie :) Przepis na 2 porcje: 400ml maślanki naturalnej (lub mleka kokosow...

Wiosna na talerzu, czyli szparagi grillowane z ziemniakami i rzodkiewką

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , ,
Kochani, dziś polecam Wam najprostszy z możliwych, a jakże smaczny, pomysł na szparagi! Z ziemniaczkami i rzodkiewką smakują wybornie. Wiecie, że młode ziemniaki mają mniej energii, a więcej składników odżywczych niż ich późne odmiany? Korzystajmy! :) O szparagach już trochę ostatnio pisałam, więc przejdę od razu do rzeczy :) Przepis na 1 porcję: 7-8 zielonych szparagów...

Dorsz pod orzechowo-ziołową pierzynką

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , , , , ,
Dorsz to moja ukochana obiadowa ryba. To delikatne mięso pełne jest niezbędnych składników odżywczych. Jest prawdziwą skarbnicą selenu (porcja 200g ryby pokrywa prawie 100% dziennego zapotrzebowania na ten mikroelement) i jodu, odgrywających szczególną rolę w prawidłowej przemianie materii. Selen chroni wątrobę przed uszkodzeniami, wykazuje silne działanie antyoksydacyjne n...