Krem z pieczonej papryki i czerwonej soczewicy

Minimalizm w kuchni to coś co sobie bardzo cenię i w tym duchu powstała również dzisiejsza zupa! W dodatku rekomendowana przez Tosię. Mruknęła tylko pod nosem "przepyszna", a po kilku minutach podziękowała i wstawiła pustą miseczkę do zmywarki :) Mi też bardzo smakowała, więc z całego serca polecam! Tą zupę charakteryzuje nie tylko wyjątkowy smak, ale i wartości odżywcze...

Penne z pieczoną papryką w dyniowym sosie

Dziś dyniowej historii miłosnej ciąg dalszy. Sos do makaronu. który tak smakuje, że nie sposób się od niego oderwać! Ostrzegam - wciąga i uzależnia :) W zasadzie robi się sam i pasuje do wszystkiego. Polecam serdecznie! Przepis na 2 porcje: 180g suchego makaronu penne 1 czerwona papryka 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka oliwy z oliwek Sos: 1/3 ś...

Duszone warzywa na jaglano-batatowym puree

Ciało jest "narzędziem" pracy każdego z nas. Niezależnie od zawodu. Zdrowe i sprawne umożliwia realizację celów i marzeń, spełnianie się w każdej życiowej roli. Świadomy sposób odżywiania to wybór na całe życie, wynikający z troski i dbałości o własny organizm. Na to zawsze powinniśmy znaleźć czas, to jest jak "ostrzenie piły" podczas ścinania drzewa. Można się siłować godz...

Wiosna na talerzu!

Wiosnę witam bardzo lekką, pyszną i kolorową sałatką. Stawia na nogi, budzi do życia i regeneruje. Tryska dobrą energią! Oczyszcza z toksyn i odkwasza. Dostarcza mnóstwo witaminy C, beta-karotenu, folianów, potasu, wapnia i magnezu. Do tego witamina K, E i nienasycone kwasy tłuszczowe. Tak wyposażony organizm jest odporny na stres i infekcje! Gorąco polecam :) Przepis na...

Obiad w 10 minut, czyli makaron po grecku :)

10 minut - tyle wystarczy, by przygotować zdrowy i pyszny posiłek :) Jeżeli podzielacie moją miłość do makaronów, to polecam serdecznie! Dziś krótko i na temat, dzielę się pomysłem na obiad dla zapracowanych :) Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu 1/2 grillowanej papryki (może być konserwowa) 5-6 czarnych oliwek 50g sera feta 1 łyżeczka oliwy z oliwek świ...

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i awokado

Kochani, mam dziś dla Was jeszcze jedną propozycję - banalnie prostą sałatkę, w sam raz na kolację lub do zabrania na lunch do pracy. Dla mnie w kuchni mniej znaczy więcej. Na co dzień najbardziej cenię sobie dania 3-4 składnikowe. Nie potrzeba wiele, by wyczarować coś pysznego i zdrowego! Kasza gryczana jest dla mnie numerem 1 wśród kasz, zarówno pod kątem walorów smako...

Makaron z duszoną dynią i papryką

"Droga do sukcesu jest w ciągłej budowie" to słowa A. Robbinsa i nie sposób się z nimi nie zgodzić. Jeżeli jesteśmy na drodze do osiągnięcia optymalnej masy ciała, kondycji psychofizycznej i wymarzonej sylwetki, to warto pamiętać, że ta droga jest w ciągłej budowie i nieustannie musimy nad sobą pracować. Nie ma punktu docelowego, który osiągniemy i już. Dieta to sposób odży...

Makaron z papryką i suszonymi pomidorami – likopenowa torpeda!

Kochani, dziś kolejna propozycja dla miłośników kuchni włoskiej! Banalnie prosty i niebiańsko smaczny przepis na makaron z papryką i suszonymi pomidorami. To potężna dawka likopenu! Podaję przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu (spaghetti/linguine) 3-4 kawałki marynowanej pieczonej papryki (kroimy w paski) 2 ząbki czosnku (obieramy, kroimy) 4 kawałki suszonych pom...