Co powiecie na jajecznego muffina? Myślę, że to ciekawa propozycja na świąteczne śniadanie :)
Przepis na 1 sztukę:
1 jajo
1 kromka pieczywa pełnoziarnistego
1 plasterek szynki parmeńskiej
1 łyżka posiekanego szczypiorku
szczypta soli i pieprzu.
Wycinamy krążek z pieczywa, wykładamy nim spód formy do muffinów, plasterek szynki parmeńskiej zrumieniamy na patelni...
Wielka moc jaj :)
Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkiej Nocy, a co za tym idzie na naszych stołach zagoszczą jaja :) Jeszcze do niedawna były uważane za głównego winowajcę wysokiego poziomu cholesterolu we krwi, a dziś ku mej wielkiej radości Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) dopuszcza jedzenie przez osoby zdrowe 10 jaj tygodniowo.
Jajo kurze jest źródłem pełnowartościowego białka,...

