Chwila przyjemności, czyli ciasteczka owsiano – bakaliowe :)

Co powiecie na ciasteczka owsiane z suszoną żurawiną? Kto by pomyślał, że słodycze (bo w końcu jak inaczej nazwać ciasteczka? :)) mogą być zdrowym i wartościowym paliwem! A jednak 🙂 To fajna przekąska do kawy lub dodatek do jogurtu (wystarczy pokruszyć, by powstała pyszna domowa granola). Polecam.

Przepis:
100g płatków owsianych
50g mąki owsianej (zmielonych płatków)
2 łyżki suszonej żurawiny
1 łyżka rozdrobnionych dowolnych orzechów
1 łyżka ziaren słonecznika
1-2 łyżki miodu
1 jajko

Do miski wsypujemy płatki, mąkę i bakalie, dodajemy miód i wbijamy jajko. Mieszamy, ugniatamy i formujemy ciasteczka, które wykładamy na papier do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180st.C i pieczemy ok. 20 minut.