Moje spożywcze hity :)

Dziś trochę nietypowo :) Podzielę się z Wami moimi "must have" w kuchni, bez których życia sobie nie wyobrażam i które wybrałam w drodze selekcji spośród wielu różnych produktów tego samego gatunku! Pod względem jakości, składu i smaku moim zdaniem nie mają sobie równych! Nr 1. Ekologiczny sok 100% z granatów EkoWital. Jest wyciśnięty ze świeżych owoców i zawiera tylko n...

Aktywność fizyczna a zdrowie i odżywianie

Jak samopoczucie w Nowym Roku Kochani? Macie już wytyczone cele na 2016? Postanowienia noworoczne nie najlepiej mi się kojarzą. Zapału i motywacji starcza nam zazwyczaj do połowy stycznia. Do zmian, które chcemy wcielić w życie, musimy dojrzeć, być dobrze przygotowani emocjonalnie i mieć zaplanowaną całą logistykę. Sam fakt rozpoczęcia nowego roku kalendarzowego nie wystarcza...

Regeneracyjna sałatka z buraczkiem i pomarańczą

Jeszcze jeden przepis na dziś lub jutrzejszy lunch - regeneracyjna sałatka z buraczkami i pomarańczą! Podaję przepis na 1 porcję: Garść liści szpinaku 1 średniej wielkości burak (gotujemy w skórce ok 20-30 minut w osolonej wodzie) 1 pomarańcza 1 łyżka prażonych na suchej patelni posiekanych pistacji. Sos: łyżeczka oliwy z oliwek, łyżeczka octu balsamicznego lub ...

Kilka dietetycznych rad na Święta i przepis na czekoladowe muffiny

Kochani, dziś kilka wskazówek na Święta i przepis dla fanów gorzkiej czekolady - pyszne i zdrowe muffiny :) Na początek kilka wytycznych, które przydadzą się, by spędzić te Święta spokojnie i zdrowo: • W dniu Wigilii jak i przez całe Święta staraj się jeść regularnie i w rozsądnych ilościach. Zacznij dzień od szklanki ciepłej wody z sokiem z cytryny i śniadania. Pamiętaj,...

Odporność na talerzu! Najlepiej zielonym ;)

Listopad to miesiąc nieustannych wyzwań dla naszego układu immunologicznego. Pogoda nas nie rozpieszcza – niedobór promieni słonecznych, huśtawki temperaturowe, silny wiatr i ulewy na zmianę z mżawkami. W takich okolicznościach łatwo złapać infekcję. Odpowiednio skomponowaną dietą możemy znacznie wzmocnić odporność swojego organizmu i uniknąć sezonowych przeziębień :) Pr...

Menu Przedszkolaka

Na punkcie żywienia dzieci jestem może nieco wyczulona, ale wierzcie mi, to co jedzą już od dnia narodzin, ma niebywałe znaczenie dla ich zdrowia w chwili obecnej jak i w życiu dorosłym. Tego znaczenia nie da się przecenić. Młody organizm chłonie wszystkie składniki dostarczane z jedzeniem jak gąbka i to zarówno te odżywcze jak i niestety antyżywieniowe, dlatego tak ważna j...

Słodko bez cukru!

Dziś kilka słów na temat cukru, a właściwie jego szkodliwości. Przerażające jest jak wielu ludzi jest od niego uzależniona. Po spożyciu słodyczy, wyrobów cukierniczych, czy innych wysoko przetworzonych dosładzanych produktów takich jak jogurty i serki owocowe, płatki śniadaniowe, syropy, napoje gazowane i wiele innych, rośnie poziom serotoniny i dopaminy we krwi, co wprowad...

A może małą czarną? :) Espresso czy latte?

Jaką kawę lubicie? Jesteście miłośnikami prawdziwego espresso, czy wolicie delikatniejszą latte? Ja uwielbiam latte :) Picie jej to dla mnie codzienny rytuał i prawdziwa przyjemność! Włosi do śniadania piją wyłącznie kawę z mlekiem (latte, cappuccino), za to w ciągu dnia tylko espresso, bez delektowania się, na szybko, 2 łyki i w drogę. U nas zwyczaje są inne i pijemy z reg...

Latte my love

Uwielbiam smak i zapach kawy o poranku :) Piję ją w zasadzie tylko dla przyjemności, bo znacznie skuteczniej stawia na nogi kubek ciepłej wody z sokiem z cytryny i pożywne śniadanie. Pamiętajcie, by nie pić kawy na czczo (podrażnia błonę śluzową żołądka), nie przesadzajcie z jej ilością (2-3 dziennie - nie więcej :)) i uzupełniajcie niedobory, które może powodować - wodą i ...

Wielka moc jaj :)

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkiej Nocy, a co za tym idzie na naszych stołach zagoszczą jaja :) Jeszcze do niedawna były uważane za głównego winowajcę wysokiego poziomu cholesterolu we krwi, a dziś ku mej wielkiej radości Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) dopuszcza jedzenie przez osoby zdrowe 10 jaj tygodniowo. Jajo kurze jest źródłem pełnowartościowego białka,...