Zielone ciasteczka z orzechami nerkowca :)

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski ,
Kochani, dla tych, którzy nie chcą by Tłusty Czwartek był zbyt tłusty, a mają ochotę na coś słodkiego, mam propozycję nie do odrzucenia :) Zielone ciasteczka, które kolor zawdzięczają chlorofilowi z młodego jęczmienia :) Jedno takie ciastko ma 65kcal, także bez żadnych wyrzutów sumienia można zjeść do kawki 2-3 sztuki. Młody jęczmień jest skarbnicą witamin z grupy B, zwł...

Naleśnik z karmelizowaną gruszką i prosciutto

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , , , , , , ,
Dziś coś przy czym jutrzejsze pączki mogą się schować ;) Jak fajnie, że można w kilka minut wyczarować na kolację coś co ucieszy wszystkie nasze zmysły! I nie trzeba być kulinarnym mistrzem! ;) Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Wam do gustu. O gruszce już pisałam tu i tu. Pięknym kobiecym kształtom zawdzięcza miano żywieniowego afrodyzjaka! Przepis na 2 porcje: Ci...

Klasyczne połączenie w nowej odsłonie, czyli moja ulubiona sałatka zimowa

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , , ,
Tarta marchewka z jabłkiem to smak mojego dzieciństwa :) Uwielbiam to klasyczne słodkie i soczyste połączenie! Jeżeli lubicie, to polecam gorąco dzisiejszą sałatkę :) Jest pełna beta-karotenu, witaminy C, potasu, żelaza, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także błonnika pokarmowego. Posłuży zdrowiu i urodzie :) Przepis na 2 porcje: 2 garści rukoli 1 marc...

Słodki krem z pieczonych buraków

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , ,
Buraczków nigdy za wiele :) Zaproście je do swojej kuchni zwłaszcza zimą! Polecam pyszną zupę krem z pieczonych buraków, która rozgrzewa i syci. Jest tak słodka, że mogłabym ją jeść na deser ;) Jest szansa, że Wasze pociechy ją pokochają! Buraki pomagają zachować równowagę kwasowo - zasadową i wyregulować ciśnienie krwi. Są doskonałym źródłem potasu, folianów i żelaza, k...

Różowa jaglanka :)

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , , ,
Kochani, dziś zgodnie z Waszym życzeniem, kasza, w dodatku bezglutenowa :) Pięknie różowa jaglanka z buraczkiem! W sam raz na lunch do pracy lub kolację w domu. Uwielbiam naturę za te niezwykłe kolory! Sam widok barwnego jedzenia poprawia mi nastrój, a składniki odżywcze dbają o układ nerwowy od wewnątrz :) Mam nadzieję, że się skusicie. Ta jaglanka jest dla każdego! Jest l...

Muffinki marchewkowo – gruszkowe

Kamila Wrzesińska w dniu Desery , ,
Kochani, polecam na weekend do kawki pyszne, słodkie muffinki marchewkowo - gruszkowe! Nie są wielkich rozmiarów - takie w sam raz. Przynajmniej można przemycić trochę warzyw i owoców tym, którzy odmawiają współpracy w kwestii zdrowego jedzenia :) Lubię robić muffinki, bo zajmuje to zwykle kilka minut i nie trzeba wyciągać i brudzić żadnych kuchennych sprzętów ;) Do teg...

Zielony makaron z pieczarkami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , ,
Pozostając wierna miłości do kuchni włoskiej, przedstawiam kolejną propozycję na obiad :) Prosty, zdrowy, lekki i nieprzyzwoicie dobry makaron z pieczarkami i szpinakowym pesto! Mam nadzieję, że sprawdzicie ten przepis :) Co do tego, że szpinak jest zdrowy, to raczej nie mamy wątpliwości, natomiast pieczarki traktujemy trochę po macoszemu. A szkoda. Warto spojrzeć na nie...

Zapiekany jarmuż z jajem ;)

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , , , , ,
Kochani, dziś propozycja na lekką, ale niezwykle wartościową kolację. Oczywiście sprawdzi się także na lunch. Wszystko zależy od Waszego trybu pracy i życia. O tym, że "piję" jarmuż na II śniadanie już wiecie, ale w wersji na ciepło jeszcze go na blogu nie było! Przepis, który podaję poniżej jest łatwy i szybki w wykonaniu, co bardzo sobie w kuchni cenię. Smak natomiast ...

Aromatyczna owsianka z gruszką

Kamila Wrzesińska w dniu Przekąski, Śniadania , , ,
Kochani, dziś polecam pieczoną owsiankę z gruszką. Jest idealnym zimowym śniadaniem, ponieważ nie tylko rozgrzewa, ale i wspiera układ odpornościowy. Płatki owsiane są dobre na wszystko :) Rzadko mamy do nich ambiwalentny stosunek! Albo je kochamy albo nie znosimy :) Ja uwielbiam i przyczyniam się regularnie do powiększania grona ich wielbicieli :) Płatki owsiane są najb...

Rozgrzewająca i sycąca zupa z batatami i zieloną soczewicą

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , ,
Dzisiejsza propozycja nie jest zbyt fotogeniczna, ale nadrabia smakiem i wartością odżywczą! :) Niestety mało kto (poza wegetarianami i weganami) docenia walory nasion roślin strączkowych, a szkoda. Jedynie "moda" na hummus trochę nas na nie otworzyła :) Zielona soczewica jest prosta i szybka w obróbce. Wystarczy moczyć ją przez kilkanaście minut, odlać wodę, przepłukać ...