Chłodnik ogórkowy z awokado

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , ,
W upalne dni nic nie sprawdzi się tak dobrze na lunch lub kolację jak pyszny lekki kremowy chłodnik z ogórków i awokado. Znajdziemy w nim mnóstwo składników odżywczych, między innymi foliany i inne witaminy z grupy B, potas, wapń, cynk, kwasy omega-3, luteinę, a także witaminy E i K. Polecam serdecznie :) Przepis na 2 porcje: 400ml maślanki naturalnej (lub mleka kokosow...

Pak choi z krewetkami

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , , , ,
Jeżeli brakuje Wam pomysłów na lunch lub kolację, a lubicie kuchnię Dalekiego Wschodu, to mam coś dla Was :) Przepysznie, zdrowo i do zrobienia w 5 minut! Kapusta pak choi (bok choy/kapusta chińska) to bogate źródło witaminy C, beta-karotenu, witaminy K, folianów i innych witamin z grupy B, a także potasu, wapnia, żelaza, cynku i manganu. Jak wszystkie rośliny z tej rodziny...

Gryczane brownie

Kamila Wrzesińska w dniu Desery , , , ,
Jutro dzień wyjątkowy - podwójnie świąteczny - w związku z czym postanowiłam upiec na szybko proste, pełnoziarniste brownie :) Cudownie smakuje, pachnie i pełne jest cennych składników odżywczych! Czego chcieć więcej :) Podane na ciepło z lodami waniliowymi i truskawkami zadowoli każdego! Polecam gorąco. Przepis na ciasto średnicy 22cm: 120g mąki gryczanej pełnoziarnist...

Makaron ze szparagami i pomidorkami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , , , , , , ,
Jeżeli lubicie kuchnię włoską, szparagi i żyjecie w permanentnym "niedoczasie", ten przepis jest specjalnie dla Was :) Prosty, pyszny, zdrowy i sezonowy :) Domowe pesto zaostrza w smaku ricottę, a sok puszczony z grillowanych pomidorków fajnie ją osładza. Mmmm :) Polecam gorąco! Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu 6 zielonych szparagów 4-5 pomidorków koktajlow...

Żywieniowa rewolucja!

Kamila Wrzesińska w dniu Desery , , , ,
Za nami kolejny Food Revolution Day Jamiego Olivera (mojego kulinarnego mentora!) - wydarzenie organizowane po to, by zwrócić uwagę świata na podstawowe prawo dzieci - prawo do pożywnego, prawdziwego jedzenia, zapewniającego im zdrowe i szczęśliwe dzieciństwo i "programującego" je na zdrowie w życiu dorosłym. Pewnie domyślacie się jak bliska mojemu sercu jest ta idea i cała...

Naleśniki orkiszowe w dwóch smakach

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , , , , , , , , , , ,
Są tu jacyś wielbiciele naleśników? :) Jeśli tak, to dzisiejsza propozycja jest właśnie dla Was! Naleśniki orkiszowe z wytrawnym i słodkim nadzieniem, których wspólnym mianownikiem jest włoski specjał -  ser mascarpone. To nie tylko pyszna, ale i bardzo wartościowa, zrównoważona energia dla naszego organizmu. Czysta przyjemność i dbałość o zdrowie w jednym.. Pełna harmonia ...

Makaron z krewetkami i szparagami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , ,
Dziś kolejna propozycja dla miłośników makaronów :) Proste i szybkie danie na obiad lub kolację. Krewetki i szparagi to duet doskonały! Najlepszy żywieniowy afrodyzjak :) Świetne źródło witamin z grupy B, cynku i żelaza. Polecam serdecznie! Przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu z pszenicy Durum (u mnie bavette, ale może być spaghetti/linguine) 6 dużych krewetek ...

Razowe ciasteczka kokosowe z gorzką czekoladą

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski , , , , ,
Miłość od pierwszego chrupiącego gryza gwarantowana :) Ciasteczka idealne! Do niedzielnej niespiesznej kawy, na drugie śniadanie w pracy lub słodki podwieczorek. Lubię wiedzieć co jem, używam składników najwyższej jakości, szanuję swój organizm, dbam o zdrowie najbliższych. W ciągu kilku minut można wyczarować coś pysznego, odżywczego, pozbawionego syntetycznych dodatków. S...

Sałatka ze szparagami, kaszą gryczaną i malinowym sosem

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , ,
Szparagi można jeść na tyle różnych sposobów, że nie ma mowy o nudzie ;) Dziś polecam Wam pyszną sałatkę, idealną na lunch do pracy, kolację w domu lub posiłek w podróży. Można ją zapakować do słoika. Wtedy na dno wlewamy malinowy winegret, kolejną warstwą jest kasza, następnie pomidorki i szparagi, a na koniec rukola, świeżo mielony pieprz i gotowe :) Jest banalnie prosta,...

Wiosna na talerzu, czyli szparagi grillowane z ziemniakami i rzodkiewką

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , ,
Kochani, dziś polecam Wam najprostszy z możliwych, a jakże smaczny, pomysł na szparagi! Z ziemniaczkami i rzodkiewką smakują wybornie. Wiecie, że młode ziemniaki mają mniej energii, a więcej składników odżywczych niż ich późne odmiany? Korzystajmy! :) O szparagach już trochę ostatnio pisałam, więc przejdę od razu do rzeczy :) Przepis na 1 porcję: 7-8 zielonych szparagów...