Pudding z chia na przekąskę :)

Cóż za upalny pierwszy dzień września! Pamiętajcie by pić dużo wody! Woda to źródło życia, jest absolutnie niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu i niezastąpiona! Propozycja na dziś, jutro, a właściwie każdy dzień roku, to nasiona chia z "mlekiem" migdałowym, szczyptą wanilii i cynamonu, świeżymi owocami i prażonymi orzechami (nerkowce i pistacje). To jest pysz...

Makaron z cukinią i groszkiem w mleczku kokosowym – nie tylko dla wegan!

Dzisiejsza propozycja to makaron z cukinią i groszkiem w mleczku kokosowym, czyli obiadokolacja w 15 minut :) W 100% z produktów roślinnych :) Podaję przepis na 2 porcje: - 160g suchego makaronu - 2 garści zielonego groszku - 1/2 małej cukinii - 1 mała czerwona cebula - 1 ząbek czosnku - 2 łyżki uprażonych na suchej patelni orzechów nerkowca - 1 łyżeczka cze...

Niezwykła energia w małym ziarenku, czyli amarantus :)

Kochani, znacie/jadacie amarantus? Proponuję amarantus z "mlekiem" kokosowym, kakao, bananem, borówkami, ziarnami słonecznika i odrobiną miodu. Pyszności :) Maleńkie ziarenka amarantusa o lekko orzechowym smaku kryją w sobie ogromną moc! Inkowie i Aztekowie określali je mianem "Matki zbóż" :) Pochodzący z Ameryki Południowej, a od kilku lat uprawiany także w Polsce amaran...

Sałatka z nektarynką i przepyszny koktajl czekoladowo – bananowy

Kochani, moja dzisiejsza propozycja to sałatka ze szpinaku z nektarynką i przepyszny koktajl czekoladowo – bananowy. Ilość składników odżywczych obu propozycji przyprawia o zawrót głowy! Podaję przepisy na jedną porcję: Sałatka – garść liści szpinaku, garść kiełków słonecznika, ½ nektarynki, 50g sera mozzarella, 1 łyżka uprażonych pestek dyni i sos: łyżeczka oliwy, łyżecz...

Uzdrawiająca moc jedzenia i brokułowa pasta do pieczywa

Zdrowie podane na talerzu :) Niemal z każdym dniem jestem bardziej zafascynowana uzdrawiającą mocą darów natury, mocą która jest w naszych rękach, z której możemy czerpać garściami! Korzystajmy z tego przywileju! Dzięki prawidłowo zbilansowanemu menu możemy osiągnąć równowagę, być zdrowymi, pełnymi energii, uśmiechniętymi, młodymi duchem i ciałem, sprawnymi fizycznie ludźm...

Pudding jaglano – malinowy

A co powiecie na pudding jaglano - malinowy? To prosty sposób na sycący, słodki i bardzo zdrowy posiłek! Podaję przepis na 1 porcję: - 3-4 łyżki suchej kaszy jaglanej - 1 szklanka napoju jaglanego (może być zwykłe mleko lub inny roślinny napój) - garść malin i kilka borówek do dekoracji - 2 suszone daktyle - 1/2 kostki startej lub posiekanej gorzkiej czekolady ...

Pełnoziarniste spaghetti z duszonym bakłażanem

Prosto ze słonecznej Italii - spaghetti z duszonym bakłażanem, czerwoną cebulą, prawdziwą mozzarellą i oregano - mniaaam :) Spróbujcie koniecznie! Powiedzenie "diabeł tkwi w szczegółach" sprawdza się w przypadku tak prostych jak ten przepisów. Niezwykle ważna jest jakość i sposób przygotowania makaronu. Musi być ugotowany al dente i to z dwóch powodów - ze względu na smak ...

Czekoladowy krem z awokado

Dziś znów coś słodkiego, bo uwielbiam ten smak! Ci co mnie znają to wiedzą, że do słodkości mam wielką słabość, choć mam wrażenie, że z wiekiem moje gorące uczucie jakim darzę tą grupę produktów słabnie :) Teraz nie zamieniłabym wartościowego obiadu na deser, a kiedyś byłam na to gotowa! A to zasługa dobrze zbilansowanej diety, w której niczego organizmowi nie brakuje. Po p...

Koktajl z mango i Frappe bananowe

Przed nami kolejny gorący dzień :) Polecam na jedną z przekąsek dwa koktajle do wyboru, idealne na lato: 1. Koktajl z mango (1 szklanka zimnego napoju owsianego/mleka 2%/jogurtu naturalnego pitnego, 1 dojrzałe mango, 1/2 łyżeczki miodu, szczypta kardamonu, 1 kostka lodu - miksujemy) 2. Frappe bananowe (1 szklanka zimnego napoju owsianego/mleka 2%, 1 dojrzały banan, 1 espr...

A może małą czarną? :) Espresso czy latte?

Jaką kawę lubicie? Jesteście miłośnikami prawdziwego espresso, czy wolicie delikatniejszą latte? Ja uwielbiam latte :) Picie jej to dla mnie codzienny rytuał i prawdziwa przyjemność! Włosi do śniadania piją wyłącznie kawę z mlekiem (latte, cappuccino), za to w ciągu dnia tylko espresso, bez delektowania się, na szybko, 2 łyki i w drogę. U nas zwyczaje są inne i pijemy z reg...