Makaron z papryką i suszonymi pomidorami – likopenowa torpeda!

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , ,
Kochani, dziś kolejna propozycja dla miłośników kuchni włoskiej! Banalnie prosty i niebiańsko smaczny przepis na makaron z papryką i suszonymi pomidorami. To potężna dawka likopenu! Podaję przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu (spaghetti/linguine) 3-4 kawałki marynowanej pieczonej papryki (kroimy w paski) 2 ząbki czosnku (obieramy, kroimy) 4 kawałki suszonych pom...

Jogurt waniliowy z jagodami

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski, Śniadania , , , , , , , ,
Ciepły letni wieczór i jagód moc! Jogurt naturalny z wanilią i miodem, prażonymi płatkami owsianymi i jagodami mmmmniam :) Prawdziwy jogurt ma bardzo krótki skład. Zawiera mleko i bakterie kwasu mlekowego. Warto czytać etykiety, bo niestety takich produktów w sklepowych lodówkach jest niewiele i nawet przyimki "eko" czy "bio" nie gwarantują właściwego składu. Jogurt natur...

Indyk w aromatycznym sosie pieczarkowym

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady ,
Przeczytałam dziś coś, co bardzo do mnie trafiło, "przemówiło", więc muszę się tym z Wami podzielić. Temat dotyczy głównie młodych mam, ale nie tylko. Mimo, że nieustannie nad sobą pracuję, to nadal mam z tym problem - dojadam to, co moja córka zostawi na talerzu. Okazji ku temu mam całe mnóstwo, bo prawie zawsze coś na dziecięcym talerzu zostaje i mimo, że zdecydowanie jes...

Makaron z wędzonym boczkiem i ricottą – pyszny obiad w 10 minut!

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , ,
Kto lubi makarony ręka do góry! Jak zdążyliście się pewnie zorientować ja uwielbiam! Dziś kolejny przepis na obiad do zrobienia w 10 minut! Delikatnie pikantny makaron z wędzonym boczkiem i ricottą.. Mmmmniaaam :) Podaję przepis na 1 porcję: 80g suchego makaronu 1 plaster wędzonego boczku 1/2 papryczki chili 1-2 ząbki czosnku 1 łyżka ricotty 1 łyżeczka starte...

Orzeźwiające kanapki dla zdrowia i urody idealne na lato :)

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Przekąski , , , ,
Dziś u mnie na lunch kanapki - pyszne, lekkie, orzeźwiające i pełnowartościowe! Przygotujcie pastę z ricotty, a do tego sałatkę z pomidorków koktajlowych! Sos do sałatki to oliwa, biały ocet balsamiczny, miód i mięta! Gorąco polecam :) Wiecie, że to co jemy wpływa bezpośrednio na stan naszej skóry, włosów i paznokci? Najlepsze nawet kremy, maseczki i zabiegi kosmetyczne n...

Penne ze szpinakiem i łososiem dobrym paliwem dla mózgu!

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , ,
Kochani, dziś szybki lunch, który jest idealnym paliwem energetycznym dla naszego mózgu! Penne ze szpinakiem, wędzonym łososiem i orzechami nerkowca w sosie śmietanowo-limonkowym :) Sam mózg zużywa aż 20% składników odżywczych, które każdego dnia dostarczamy wraz z posiłkami. Jedynym paliwem energetycznym dla mózgu jest glukoza, także pamiętajcie o dobrych źródłach węglowo...

Indyk z orzechami nerkowca

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , ,
Kochani, nie szukajcie wymówek, tylko przejmijcie kontrolę nad swoim sposobem odżywiania i weźcie odpowiedzialność za swoje zdrowie! Wymówki mogą uwolnić nas od presji i w krótkim czasie poprawić samopoczucie, lecz na dłuższą metę pozbawiają nas szansy na sukces! Jesteśmy mistrzami wymówek. Najczęstszą jaką słyszę od swoich pacjentów jest oczywiście brak czasu :) Żyjemy w s...

Sałatka z rukolą, fetą i malinami

Kamila Wrzesińska w dniu Sałatki , , , , ,
Kochani, co dziś u Was na lunch? U mnie rukola z prawdziwą fetą, malinami, prażonymi pestkami dyni i miodowo - limonkowym sosem. Pysznie i zdrowo :) Taka sałatka dostarcza właściwie wszystkiego czego organizm potrzebuje do pracy, między innymi witaminy C i innych antyoksydantów, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, wapnia i pełnowartościowego białka. Lato to idea...

Linguine z botwiną w sosie z mascarpone

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , ,
Dziś włoski makaron pochodzący z Ligurii! Linguine z botwiną w sosie z mascarpone :) Prosty, szybki i boski w smaku! Botwina to źródło wielu cennych składników odżywczych. Jest lekkostrawna i pomaga zachować równowagę kwasowo-zasadową. Jest także źródłem witaminy C, żelaza i pektyn - rozpuszczalnej frakcji błonnika pokarmowego, która ułatwia usuwanie toksyn z organizmu. Ze ...

Jogurt naturalny z pieczoną nektarynką

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski, Śniadania , , , , , , , ,
Jedzenie to jedna z niewielu naszych codziennych przyjemności! Ja wprost uwielbiam jeść! Kto mnie zna, ten wie :) Jedne z fajniejszych słów jakie słyszę często od moich pacjentów to: "Nigdy wcześniej nie jadłam/em tak smacznie jak na diecie!" albo "Przygotowałam/em dania z diety na spotkanie z przyjaciółmi/rodziną, wszystkim bardzo smakowało i prosili o przepisy" :) Jeśli ...