Sałatka z roszponką i owocami

Kamila Wrzesińska w dniu Sałatki , , , , , , ,
Dzisiejsza propozycja jest lekka i bardzo zdrowa - idealna na letni lunch lub kolację - roszponka z jagodami i truskawkami. To prawdziwa "bomba" antyoksydacyjna! Podaję przepis na 1 porcję: Garść roszponki 1/2 kostki tradycyjnego twarogu pokrojonego w kostkę (ok.100g) 3 łyżki jagód 2 pokrojone truskawki 1 łyżeczka uprażonych ziaren sezamu 1 łyżeczka miodu. Ro...

Owsianka z owocami

Kamila Wrzesińska w dniu Śniadania , ,
Jesteście już po śniadaniu? :) Wiele osób z którymi na temat śniadania rozmawiam, myśli, że je jada, ale dopiero w pracy. W pracy jest czas na drugie śniadanie. Pierwsze powinno być zjedzone ok. pół godziny po wstaniu z łóżka, a kolejny posiłek 2,5-3,5 godziny później. Mózg i mięśnie potrzebują wartościowego paliwa energetycznego do pracy. Polecam owsiankę z owocami. Kombin...

Kotleciki z indyka i przykładowe menu

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady
Nie szukajcie motywacji, nie czekajcie na nią! Po prostu zacznijcie się zdrowo i świadomie odżywiać, a motywacja będzie efektem „ubocznym” Waszych działań! Siła sukces tkwi w naszych codziennych nawykach :) Podaję przykładowy jadłospis na 1 dzień: I śniadanie Owsianka z truskawkami 4 łyżki płatków owsianych 2 suszone pokrojone daktyle kilka dowolnych orzechów ½ ...

Przepis na hummus

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Przekąski
Ciecierzycy ciąg dalszy :) Wczoraj zupa z kotlecikami, a dziś pasta zwana hummusem.  W składzie klasycznie ciecierzyca, pasta tahini (można kupić w każdym supermarkecie lub przygotować samodzielnie z nasion sezamu), czosnek, oliwa, sok z cytryny, szczypta soli i pieprzu. Całość rozcieramy blenderem. Smarujemy pieczywo, posypujemy ziarnami granatu i uprażonymi na suchej pate...

Pasta z tuńczyka i ricotty oraz przykładowe menu na jeden dzień

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki , , , , , ,
Dziś podaję przykładowe menu na jeden dzień. Jeżeli lubicie tuńczyka, koniecznie spróbujcie pasty z ricottą i szczypiorkiem! Osobiście uwielbiam :) Pytanie do Was - jakie tematy Was interesują, jakie Wam się podobają, jakie inspirują, motywują do zdrowego stylu życia? Cenne będą dla mnie Wasze sugestie i opinie! Przykładowe menu: Śniadanie: 2 kromki pieczywa pełnoziar...

Pomysłów na kanapki ciąg dalszy – tym razem truskawki w roli głównej :)

Kamila Wrzesińska w dniu Kanapki, Śniadania , , , , , , , , ,
Dziś w roli głównej truskawki :) Zaliczane do grupy jagodowych są jednymi z najzdrowszych owoców świata! U mnie dziś na kanapkach – jedna w wytrawnej wersji z liśćmi młodego szpinaku, twarogiem i awokado, a druga na słodko z twarogiem i miodem. Taki lunch, to czysta przyjemność i samo zdrowie :) Truskawki są skarbnicą wielu cennych składników odżywczych. Już ich garść pokry...

Spaghetti ze szparagami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , ,
Sezon na szparagi jest wyjątkowo krótki, dlatego korzystam, póki są :) Dziś na lunch spaghetti w sosie śmietanowo-czosnkowym z grillowanymi szparagami i prosciutto :) Robi się je łącznie 10 minut, a smakuje wyśmienicie :) Można jeść na ciepło i na zimno! A przypominam, że szparagi to skarbnica wielu składników odżywczych, między innymi kwasu foliowego, witaminy C, beta-karo...

Omlet ze szparagami i fetą

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady, Śniadania , , , , , , ,
Maj w kuchni należy do szparagów! Teraz są najdelikatniejsze w smaku, najłatwiej dostępne i najtańsze (pęczek można kupić za 7-8zł). Szparagi to samo zdrowie! Cechuje je wysoka gęstość odżywcza, co znaczy, że w niewielkiej ilości energii, mamy ogrom składników odżywczych potrzebnych nam do prawidłowego funkcjonowania. Są źródłem m.in. witaminy C, witamin z grupy B, w tym k...

Sałatka ze szpinakiem

Kamila Wrzesińska w dniu Sałatki , , , , , , , , ,
  Może sałatka na lunch? Macie w zwyczaju codzienne jedzenie sałatek? Jeżeli tak, to wspaniale. Jeżeli nie, to warto zmienić zwyczaje, a wiosna takim zmianom sprzyja, bo bez sałatek nasze menu jest ubogie w parę cennych składników odżywczych, potrzebnych organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Pamiętajcie, że część witamin – zwłaszcza witamina C i witaminy z gr...

Jeden z faworytów – makaron z pieczarkami :)

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , ,
Dziś coś dla miłośników pieczarek - makaron z pieczarkami i suszonymi pomidorami w sosie z mascarpone. Wypróbujcie i oceńcie sami :) Pieczarki wbrew powszechnemu przekonaniu są bardzo wartościowe i mogą mieć zbawienny wpływ na pracę naszego organizmu. Zawierają spore ilości łatwo przyswajalnego białka, a ponadto niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają...