Szaszłyki z krewetek z sałatką i grzankami z domowym pesto – palce lizać!

Moja dzisiejsza propozycja jest prosta, pyszna, lekka i zdrowa! W sam raz na lunch lub kolację (nawet romantyczną ;)) Jeżeli lubicie owoce morza, koniecznie spróbujcie i dajcie znać, czy Wam smakowało :) Czekam na wieści! Taki posiłek jest pełnowartościowy, bogaty w niezbędne składniki odżywcze, sprzyjający prawidłowemu funkcjonowaniu organizmu. Polecam zarówno na wzmocnien...

Sałatka z faszerowanymi ziemniakami

Kochani, dziś kilka słów na temat ziemniaków. Kiedyś były podstawą polskiej kuchni, ostatnimi czasy straciły swą popularność i ustąpiły miejsca makaronom i kaszom. Nie cieszą się dobrą sławą. Często słyszę pytanie, czy ziemniaki są tuczące. Nie, nie są. Kompletnie nie ma sensu wskazywanie jednego winowajcy, bo za przybieranie na wadze odpowiada zazwyczaj zbiór nieprawidłowy...

Zielony makaron z pieczarkami

Pozostając wierna miłości do kuchni włoskiej, przedstawiam kolejną propozycję na obiad :) Prosty, zdrowy, lekki i nieprzyzwoicie dobry makaron z pieczarkami i szpinakowym pesto! Mam nadzieję, że sprawdzicie ten przepis :) Co do tego, że szpinak jest zdrowy, to raczej nie mamy wątpliwości, natomiast pieczarki traktujemy trochę po macoszemu. A szkoda. Warto spojrzeć na nie...

Pyszne zielone placuszki i kilka słów o szpinaku

Dziś mam dla Was przepis na pyszne placuszki, które intensywny zielony kolor zawdzięczają liściom szpinaku, a właściwie chlorofilowi! Na "zielonym talerzu" nie mogło ich zabraknąć! :) Zjadłam je dziś na słodko, z syropem z agawy i płatkami kokosa, ale równie dobre są w wersji wytrawnej z serkiem wiejskim i szczypiorkiem :) Jeżeli Wasze dzieci nie przepadają za szpinakiem, a...

Zielony koktajl i kilka prostych rad anty-cellulitowych :)

Zielone koktajle można nazwać paliwem doskonałości! Przywracają naszym organizmom wewnętrzną równowagę. Naprawiają szkody, które współczesny niezdrowy styl życia wyrządza. Alkalizują, nawadniają, oczyszczają z toksyn, dbają o prawidłową mikroflorę w układzie pokarmowym, wzmacniają odporność (o czym pisałam tu), mają niesamowitą moc antyoksydacyjną, dostarczają nam mnóstwa witam...

Regeneracyjna sałatka z buraczkiem i pomarańczą

Jeszcze jeden przepis na dziś lub jutrzejszy lunch - regeneracyjna sałatka z buraczkami i pomarańczą! Podaję przepis na 1 porcję: Garść liści szpinaku 1 średniej wielkości burak (gotujemy w skórce ok 20-30 minut w osolonej wodzie) 1 pomarańcza 1 łyżka prażonych na suchej patelni posiekanych pistacji. Sos: łyżeczka oliwy z oliwek, łyżeczka octu balsamicznego lub ...

Sałatka z nektarynką i przepyszny koktajl czekoladowo – bananowy

Kochani, moja dzisiejsza propozycja to sałatka ze szpinaku z nektarynką i przepyszny koktajl czekoladowo – bananowy. Ilość składników odżywczych obu propozycji przyprawia o zawrót głowy! Podaję przepisy na jedną porcję: Sałatka – garść liści szpinaku, garść kiełków słonecznika, ½ nektarynki, 50g sera mozzarella, 1 łyżka uprażonych pestek dyni i sos: łyżeczka oliwy, łyżecz...

Penne ze szpinakiem i łososiem dobrym paliwem dla mózgu!

Kochani, dziś szybki lunch, który jest idealnym paliwem energetycznym dla naszego mózgu! Penne ze szpinakiem, wędzonym łososiem i orzechami nerkowca w sosie śmietanowo-limonkowym :) Sam mózg zużywa aż 20% składników odżywczych, które każdego dnia dostarczamy wraz z posiłkami. Jedynym paliwem energetycznym dla mózgu jest glukoza, także pamiętajcie o dobrych źródłach węglowo...

Pomysłów na kanapki ciąg dalszy – tym razem truskawki w roli głównej :)

Dziś w roli głównej truskawki :) Zaliczane do grupy jagodowych są jednymi z najzdrowszych owoców świata! U mnie dziś na kanapkach – jedna w wytrawnej wersji z liśćmi młodego szpinaku, twarogiem i awokado, a druga na słodko z twarogiem i miodem. Taki lunch, to czysta przyjemność i samo zdrowie :) Truskawki są skarbnicą wielu cennych składników odżywczych. Już ich garść pokry...

Sałatka ze szpinakiem

  Może sałatka na lunch? Macie w zwyczaju codzienne jedzenie sałatek? Jeżeli tak, to wspaniale. Jeżeli nie, to warto zmienić zwyczaje, a wiosna takim zmianom sprzyja, bo bez sałatek nasze menu jest ubogie w parę cennych składników odżywczych, potrzebnych organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Pamiętajcie, że część witamin – zwłaszcza witamina C i witaminy z gr...