Naleśniki orkiszowe w dwóch smakach

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , , , , , , , , , , ,
Są tu jacyś wielbiciele naleśników? :) Jeśli tak, to dzisiejsza propozycja jest właśnie dla Was! Naleśniki orkiszowe z wytrawnym i słodkim nadzieniem, których wspólnym mianownikiem jest włoski specjał -  ser mascarpone. To nie tylko pyszna, ale i bardzo wartościowa, zrównoważona energia dla naszego organizmu. Czysta przyjemność i dbałość o zdrowie w jednym.. Pełna harmonia ...

Lekka wiosenna sałatka z jajkiem – pyszna!

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , ,
Młody szpinak, jajo od szczęśliwej kury, kiełki rzodkiewki, ogórek, szczypiorek i sos musztardowy - tylko tyle wystarczy by dostarczyć sobie ogromnej dawki witaminy C, A, K, folianów, luteiny, zeaksantyny, lecytyny, chlorofilu, cynku, żelaza, pełnej gamy aminokwasów egzogennych i nienasyconych kwasów tłuszczowych :) Polecam na lunch lub kolację! Jest pysznie, lekko i zdrowo...

Sałatka z rukwią wodną i pomidorkami

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , ,
Gdyby moi pacjenci mieli pozostać tylko przy jednym nawyku żywieniowym po zakończeniu spotkań ze mną i mogłabym wybrać, który z nawyków zostanie z nimi na zawsze, wiecie co bym wybrała? Codzienne jedzenie sałatek z surowych zielonych warzyw. Na tym nawyku zależy mi najbardziej! To przyzwyczajenie stawiam ponad regularnością, jedzeniem śniadań, a nawet piciem wody. Oczywi...

Pyszne beta-karotenowe placki :)

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , ,
Beta-karoten to prowitamina A, a także potężny antyoksydant, wykazujący największą spośród wszystkich karotenoidów aktywność biologiczną. Bierze udział w procesie regeneracji tkanek, utrzymuje skórę w dobrej kondycji, a także chroni ją przed promieniowaniem UV, jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania wzroku, jak i syntezy wielu hormonów i enzymów (w tym hormonów tarcz...

Kokosowe curry z soczewicą i szpinakiem

Kamila Wrzesińska w dniu Obiady , , , , , , , , , , ,
Mleczko kokosowe to od wielu lat moja druga po makaronach żywieniowa miłość :) Dzisiejsza propozycja inspirowana jest kuchnią wietnamską, choć równie dobrze można ją zakwalifikować do innych kuchni Dalekiego Wschodu. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :) Danie jest wegetariańskie, bezglutenowe i bezlaktozowe, ale nawet zagorzałym zwolennikom mięsa powinno posmakować :...

Makaron Soba z brokułami

Kamila Wrzesińska w dniu Makarony, Obiady , , , , , , , , ,
Dziś i już od dawna brokuły wprost uwielbiam, zresztą jak cała moja rodzina! Ale nie zawsze tak było. Pamiętam czasy licealne, gdy próbowałam schudnąć jedząc gotowane bez soli brokuły, marchewkę i pierś z kurczaka.. Bleh.. Takie menu zniechęciło mnie do brokułów na czas jakiś, ale szczęśliwie "było, minęło" i teraz czerpię z nich dobrą energię pełnymi garściami :) Brokuł...

Szaszłyki z krewetek z sałatką i grzankami z domowym pesto – palce lizać!

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , , , , , ,
Moja dzisiejsza propozycja jest prosta, pyszna, lekka i zdrowa! W sam raz na lunch lub kolację (nawet romantyczną ;)) Jeżeli lubicie owoce morza, koniecznie spróbujcie i dajcie znać, czy Wam smakowało :) Czekam na wieści! Taki posiłek jest pełnowartościowy, bogaty w niezbędne składniki odżywcze, sprzyjający prawidłowemu funkcjonowaniu organizmu. Polecam zarówno na wzmocnien...

Rozgrzewająca zupa krem z pomarańczową nutą

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , ,
Mam słabość do zup kremów :) Dzisiejsza pomarańczowa jest jedną z moich ulubionych! Słodycz zaostrzona świeżym imbirem i przyprawą curry, rozgrzewa, zbroi organizm w antyoksydacyjną tarczę i syci. W sam raz na lunch lub kolację. Gorąco polecam! Korzeń imbiru ma wiele niezwykłych właściwości prozdrowotnych. Ułatwia trawienie i poprawia wchłanianie składników odżywczych. R...

Klasyczne połączenie w nowej odsłonie, czyli moja ulubiona sałatka zimowa

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje, Sałatki , , , , , , , , , ,
Tarta marchewka z jabłkiem to smak mojego dzieciństwa :) Uwielbiam to klasyczne słodkie i soczyste połączenie! Jeżeli lubicie, to polecam gorąco dzisiejszą sałatkę :) Jest pełna beta-karotenu, witaminy C, potasu, żelaza, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także błonnika pokarmowego. Posłuży zdrowiu i urodzie :) Przepis na 2 porcje: 2 garści rukoli 1 marc...

Zapiekany jarmuż z jajem ;)

Kamila Wrzesińska w dniu Lunche/kolacje , , , , , , ,
Kochani, dziś propozycja na lekką, ale niezwykle wartościową kolację. Oczywiście sprawdzi się także na lunch. Wszystko zależy od Waszego trybu pracy i życia. O tym, że "piję" jarmuż na II śniadanie już wiecie, ale w wersji na ciepło jeszcze go na blogu nie było! Przepis, który podaję poniżej jest łatwy i szybki w wykonaniu, co bardzo sobie w kuchni cenię. Smak natomiast ...