Pyszne placki ryżowo-jogurtowe!

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski ,
Jeżeli zdrowie nie pozwala Wam na zjedzenia tradycyjnego pączka lub faworka, a macie ochotę na coś słodkiego, to polecam gorąco bezglutenowe placki z mąki ryżowej. Zjadłam ze smakiem! Są pyszne :) Nie wiem, czy po nich skuszę się jeszcze na pączka! Zupełnie nie czuję takiej potrzeby :) Przepis na 2 porcje (8 sztuk): 180g mąki ryżowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (b...

Zielone ciasteczka z orzechami nerkowca :)

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski ,
Kochani, dla tych, którzy nie chcą by Tłusty Czwartek był zbyt tłusty, a mają ochotę na coś słodkiego, mam propozycję nie do odrzucenia :) Zielone ciasteczka, które kolor zawdzięczają chlorofilowi z młodego jęczmienia :) Jedno takie ciastko ma 65kcal, także bez żadnych wyrzutów sumienia można zjeść do kawki 2-3 sztuki. Młody jęczmień jest skarbnicą witamin z grupy B, zwł...

Muffinki marchewkowo – gruszkowe

Kamila Wrzesińska w dniu Desery , ,
Kochani, polecam na weekend do kawki pyszne, słodkie muffinki marchewkowo - gruszkowe! Nie są wielkich rozmiarów - takie w sam raz. Przynajmniej można przemycić trochę warzyw i owoców tym, którzy odmawiają współpracy w kwestii zdrowego jedzenia :) Lubię robić muffinki, bo zajmuje to zwykle kilka minut i nie trzeba wyciągać i brudzić żadnych kuchennych sprzętów ;) Do teg...

Pyszne ciasteczka „Pieguski” z pomarańczową nutą!

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski , , , ,
Dziś banalnie proste owsiane "Pieguski" z nutą pomarańczy. W jednym ciasteczku jest 1,8g błonnika pokarmowego. Błonnik pokarmowy jest mieszaniną różnego rodzaju związków pochodzenia roślinnego, które są oporne na działanie enzymów trawiennych i jako niestrawione resztki trafiają do jelita grubego, gdzie są częściowo hydrolizowane przez bakterie. Nie mamy możliwości trawieni...

Czai Latte i kawowe ciasteczka owsiane z pistacjami i wanilią

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski , , , ,
Dziś coś dla miłośników kawy! Zaczynam tydzień od, nieskromnie powiem, boskich (przy okazji bardzo wartościowych i wegańskich) ciasteczek z pistacjami i wanilią :) W sam raz na podwieczorek lub II śniadanie w pracy :) Do zrobienia w 5 minut+15 minut pieczenia! Zapraszam także na ajurwedyjską rozgrzewającą Czai Latte. Nie dość, że pyszna, to jeszcze wykazuje właściwości przeciwz...

Muffinki bananowo-daktylowe na dobry początek weekendu!

Kamila Wrzesińska w dniu Desery , , ,
Co piątek przygotowuję na weekend słodką przekąskę do kawki. Tosia jak większość dzieci lubi słodki smak, ale doskonale wie jak sklepowe słodycze i wyroby cukiernicze są niezdrowe - pełne cukru (a co gorsze syropów glukozowo-fruktozowych i innych), tłuszczów trans i różnych syntetycznych dodatków. Wspólnie na ten temat czytamy, żebym nie była jedynym źródłem informacji. Dzi...

Na osłodę poniedziałku – czekoladowa tarta z waniliowym kremem!

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski , , , , , , , ,
Poniedziałki bywają trudne, zwłaszcza, gdy za oknem pochmurno, deszczowo i szaro.. Po śniegu niestety ani śladu, a i w weekend na sankach nie poszaleliśmy. Ale dość marudzenia :) Na poprawę nastroju zapraszam na kawałek czekoladowej tarty z lekkim waniliowym kremem! Nie dość, że jest naprawdę pyszna, bardzo prosta w wykonaniu, lekkostrawna, bezglutenowa, to jeszcze kryje w ...

Ciasteczka najzdrowsze na świecie!

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski , , , , , ,
  U mnie za oknem jest jak w BAJCE! Świat przykryty białą kołderką wygląda absolutnie magicznie :) Magiczne są też ciasteczka, które upiekłam na weekend! To moja ulubiona, a przy okazji najzdrowsza i najprostsza wersja ciasteczek owsianych :) Wegańska - bez jajek i masła! Przepis na 10 ciasteczek: 1 szklanka płatków owsianych 1 duży dojrzały banan 2 łyżki ziare...

Trochę słońca i słodyczy – czyli czekoladowy pudding z egzotycznym musem!

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Przekąski , , , , , ,
Od rana pracuję przy zapalonym świetle, a to oznacza jedno - brak słońca! Postanowiłam więc wprowadzić go trochę do mojego dzisiejszego menu :) Proponuję pyszny czekoladowy pudding z chia z musem, w którym spotyka się egzotyczne mango i owoc kaki z naszą rodzimą marchewką :) Jest pysznie! Przepis na 1 porcję puddingu: 3-4 łyżki nasion szałwii hiszpańskiej (chia) 1/2 ...

Kilka dietetycznych rad na Święta i przepis na czekoladowe muffiny

Kamila Wrzesińska w dniu Desery, Porady , ,
Kochani, dziś kilka wskazówek na Święta i przepis dla fanów gorzkiej czekolady - pyszne i zdrowe muffiny :) Na początek kilka wytycznych, które przydadzą się, by spędzić te Święta spokojnie i zdrowo: • W dniu Wigilii jak i przez całe Święta staraj się jeść regularnie i w rozsądnych ilościach. Zacznij dzień od szklanki ciepłej wody z sokiem z cytryny i śniadania. Pamiętaj,...